刘师傅看着他一脸懵的样子，无奈地摇了摇头，又苦着脸说：
“庞同志，不是我不帮你做，是这活儿我真干不了。”
“第一，这海参太金贵了，我这辈子就见过两次，从来没亲手做过，根本不知道怎么泡发、怎么去腥、怎么下料，
万一做坏了，把这么金贵的东西糟蹋了，我赔都赔不起！”
“第二，做海参的配料，咱们这小饭店根本没有。高汤、鲍汁、花胶、干贝，这些提鲜的东西，我们一样都没有，
就算做出来，也根本不是那个味，纯纯糟蹋好东西。”
他顿了顿，看着庞大海一脸失落的样子，又好心给了建议：
“庞同志，你要是真想尝尝这海参，我建议你去丰泽园，或者四九城饭店。
那都是咱们四九城顶顶有名的大饭庄，里面的老师傅都是解放前御膳房出来的，什么山珍海味都会做，泡发、烹饪海参都是拿手绝活，配料也齐全，
绝对能把这海参的鲜味做出来。”
说到这，他又压低了声音，一脸郑重地叮嘱：
“还有，你去的时候，可千万别带这么一箱子去！就拿个两三根就够你吃了！
这东西太扎眼了，这年月不太平，带这么多在身上，太不安全了！
万一被人盯上，出点什么事，那可就麻烦了！”
庞大海听完，连连点头，心里一阵后怕。
还好他没直接把这一箱海参全倒出来让刘师傅炒，不然真就成了天大的笑话，还白白糟蹋了这么金贵的东西。
他看着怀里的箱子，又想起了刘师傅说的丰泽园，嘴里的口水瞬间就涌了上来。御膳房的老师傅做的海参？
那必须得去尝尝！
反正他有钱有票，还有国家兜底，怕什么？
想到这，庞大海瞬间又乐了，对着刘师傅连连道谢：
“刘师傅，太谢谢你了！要不是你，我今天就把这好东西糟蹋了！
等我回头弄点肉，再来找你炒菜！”
“嗨，这有啥谢的。”
刘师傅笑着摆了摆手，看着他的眼神里，又多了几分恭敬，
“庞同志您随时来，我随时给您做。”
庞大海抱着海参箱子，跟刘师傅道了别，转身走出了红星国营饭店。
大堂里的客人，看着他离去的背影，依旧窃
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