昭序轻声叹道：“江南百姓已渐富足，岭南真乃劫后余生，新政虽落地，民生仍苦。”
郭荣接上话：“疾苦之中，亦有新生生机。”
“城外昔日南汉王族圈占的万亩荒苑、私园、禁田，如今尽数清查归公、均分流民。”
“连片良田规整整齐，农户扶犁耕作，不再有豪强夺田、官吏索税。”
“官府取缔了南汉时期的私税关卡、地头恶霸、坊市垄断，小商贩可以自由摆摊、自由交易，无需向大族纳贡。”
“街边小摊密集、买卖活络，市井烟火远比乱世繁盛。”
“城中还设立了流民安置点、贫民药铺、简易学舍，虽简陋，却是百年岭南从未有过的官家惠民之政。
李炎点了点头：“我等为官者的首要责任，便是要让黎庶黔首吃得饱饭，让贫苦百姓活得像人。”
二人皆是点头。
三人一路看，一路明晰。
岭南不是天生繁华，是乱世熬尽、新政托举、万民重生。
从城南巷陌出来，已是正午。
日头毒辣，三人腹中饥馁，便在街边寻了家临河的小肆，竹棚遮阳，河风穿堂，倒也凉爽。
郭荣是半个地主，熟门熟路地跟店家要了几样本地吃食。
先上来的是河鲜鱼羹。
珠江鲜鱼现捞现煮，不加重料，只以姜葱清煮，鱼肉嫩滑，羹汤鲜甜温润。
符昭序舀了一勺送进嘴里，眯起眼道：“北方的鱼羹多放酱醋，味重压腥。”
“这岭南的做法倒是清淡，全靠鱼本身吊鲜。”
郭荣笑道：“岭南水土毒瘴重，吃食皆为养身。”
“看似清淡，实则最合此地天道。”
紧接着端上来的是椰浆糯饭，以椰子取浆拌糯米，软糯清甜。
郭荣又指着刚上桌的蜜渍蕉果和荔枝干说道：“岭南盛产荔枝、香蕉，此二物不易储存。”
“百姓便以蜜渍、日晒制果干，贩运南北。”
“陛下尝尝这荔枝干，虽不比鲜果多汁，却别有一番风味。”
李炎拈了一枚送进嘴里，只觉甜中带酸，果肉厚实有嚼劲。
虽然没有系统签到的好吃，但是却别具风味。
豉油卤禽是最后上来的。
岭南本土豆豉酿造成熟，卤制鸡鸭，咸香入味，是市井最常见的待客小食。
本章未完，请点击下一页继续阅读！