你累了吧,坐那歇会,伯母也来试试。”
江罗好笑的看了这一家人一眼,这是都闲的无聊了吧,喜欢玩新鲜的东西。
“行,那伯母也来试试。”江罗笑了笑,站了起来,看着她们弄,不时的指点她们一下。
“弄这个东西,一定要注意不要让坛子里进了水,洗坛子,洗葡萄时,一定要晾干了再开始腌制。”江罗一边仔细的看着,一边说道。
埋头干活的几个人点头表示记住了。
等他们都腌制好,已经是一个时辰后的事情了。
“罗儿,这个要盖住吗?”宣王妃问道。
“不盖,今天晚上开始,就会开始发酵,会散发出一些气体,如果盖住,容易膨胀,会坏掉。”
“好,那要放在哪里,冷一些好,还是热一些好?”东方熠问。
“就常温下就可以了,放在人走动少的地方,不容易进去灰尘。”
“那就放到我房里吧,反正我也不在,那里干净些。”东方熠询问江罗。
江罗点头,笑了笑,“可以。过几日,进了你房间后,还会有香味。”
妙妙一听,赶紧说道:“嫂子,要不我这坛子放在我屋里?我保证少活动,减少灰尘。”
江罗摇了摇头,“你每天要绣花,布料上面都会沾有灰尘,不好。”
“好吧,那放我哥屋里,我经常去看看。”妙妙无奈,泄气。
江罗好笑的看着妙妙就像个小孩子似的,突然就觉得她那个样子和东方熠有时候的样子很像,不愧为兄妹。
等东方熠和二黄把坛子都抱到东方熠的屋子里,几个人都围在坛子边看着,不舍得离去。
江罗看着他们的样子很好笑,就像是那坛子里的葡萄突然就会变成了葡萄酒一样。
江罗笑着说道:“没有那么快,今晚开始发酵,明天开始,要一天两次拿着长筷子来把上面的葡萄皮压下去并且要搅动几下。大概七八天后,就不再发酵了。到那时,再用笊篱把上面的葡萄皮捞出去,用纱布过滤葡萄酒,倒在一个个的小罐子里,要过滤两三次,一次比一次要多加一层纱布,才能把那些果肉泥的沉淀全部过滤出去。然后把那
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