平的肉片一般来说是入口即化，根本尝不出什么味道，但是万花三文鱼不同，明明只有一微米的厚度，可入口却是惊人的存在感，咀嚼间鱼类特有的鲜甜，经过炙烤后的带着木香的烟熏味，在配上一口昆布酒激发香气，香气入腹，久久不散。
星米饭
需要一粒一粒清洗，一粒一粒烹煮，烹饪完成后整体散发着如星星般的银光，在食用时食客不能眨眼，必须一直注视着它，否则光芒就会立刻消失，味道也会劣化。
放下被喝干净的酒杯，餐前小酒配上味道浓郁但是根本填不饱肚子的万花三文鱼让郑源的馋虫彻底被勾起，比了个三随意再上三十碗星米，郑源端起碗直接开干！
入口米香浓郁，米粒粒粒分明，口感干香，回味间有明显的甜味，是极为上等的米，但是在没有配菜时味道会有些单调，但是对于郑源来说根本不是问题，把没吃完的万花三文鱼一片片盖到饭上，因为鱼片过于透亮，所以就算盖上了郑源也看得到，干香的米饭配上香味浓郁的烟熏鱼片着实是有些享受。
千层黄金盏
虽然名字很高端实际上就是玻璃杯里面装了金黄色的鸡蛋羹，食材是虎鸡蛋与凯迪甜蛋混合的蛋液，虽然食材没什么特别的食用方法但是烹饪方式有。
这千层黄金盏是用蛋液一层层蒸上来的，每一层都只有1毫米，用酱油牛奶分隔，食用时要一层层的吸食，不然这水蛋会直接崩掉，成为一摊水。
把杯子对着嘴巴，微微倾斜，郑源控制着力道一点点吸食，入口满是蛋香，口感嫩滑的鸡蛋羹满是虎鸡蛋与凯迪甜蛋的香甜味，而酱油牛奶听上去反人类，但实际上就是有微微咸味但是奶香无比浓郁的黑色牛奶，配上甜味十足的虎鸡蛋和凯迪甜蛋可谓是天作之合，无比完美。
两仪天秤汤。
一个大盆里面装着黑白分明，由盆中间对称的看着奇怪的汤类，这是由天秤果这种食用时必须保持平衡，但是本体确是坑坑洼洼一边硬一边软的奇怪果实，烹饪它需要以重物压它，在保持软面与硬面榨汁速率相同的情况下把所有汁液榨出，否则榨出来的汁就会非常苦涩。
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