大家尝尝鲜。”
盖子一掀。
一股子更加浓郁的酸甜辣味,瞬间炸开。
众人伸长了脖子。
只见那盆里,原本没人要的白萝卜皮,被切成了菱形的小块,晶莹剔透,像是翡翠一样。
旁边还配着切成丝的鱼皮,拌着红彤彤的辣椒圈,亮晶晶的蒜末。
色泽诱人。
看着就让人口舌生津。
“这……这是萝卜皮?”
有个年轻的小媳妇咽了口唾沫,不敢相信。
“是啊。”
林玉莲笑着递过去一双筷子。
“在我们上海,这叫‘水晶萝卜’。”
“别看东西不值钱,做起来可费功夫了。”
“得用糖醋水泡三个钟头,还得加点我在山上找的野山椒。”
“专门解腻,消食,还能美白呢。”
一听到“美白”两个字,几个军嫂的眼睛都直了。
女人嘛。
不管在哪个年代,对美的追求都是刻在骨子里的。
“真能美白?”桂花嫂也忍不住转过头来,眼神往盆里瞟。
“嫂子尝尝不就知道了?”
林玉莲夹了一块,直接递到了桂花嫂面前。
这一招,叫反客为主。
桂花嫂也不好意思再端着,张嘴接了。
“咔嚓!”
一声脆响。
酸,甜,辣,脆。
四种味道在嘴里瞬间爆发。
萝卜皮的苦涩味完全没了,只有一股子清爽的汁水,配上鱼皮的弹牙,简直是绝配!
“唔!”
桂花嫂的眼睛瞪圆了。
“这……这也太好吃了!”
“比供销社卖的罐头还好吃!”
“玉莲妹子,你这是咋做的啊?教教嫂子呗!”
刚才还是“狐狸精”,转眼就成了“玉莲妹子”。
这变脸的速度,比翻书还快。
林玉莲心里的那块大石头,终于落了地。
她看着围上来的一圈军嫂,看着她们脸上那种热切的、不再是充满敌意的表情。
突然明白了公公说的那句话。
这就是软刀子。
不伤人,但管用。
“嫂子们要是喜欢,明天都带着萝卜来我家。”
“我教大家做。”
“不过这方子……”
林玉莲顿了顿,脸上露出几分难色。
“这也是我爸当年在部队里学的,本来不让外传。”
“但咱们都是一个院里的姐妹
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