稳定。”
再收一根。
“第三，价格。你一包葱烧海参的报价，够我卖八包海带汤。外商做生意，算的是货架周转率。”
三根手指全收回去，渡边把手插进裤兜。
旁边有国内展商低声嘀咕：“这话也有道理啊，包装这关确实难过。”
另一个人接话：“广交会嘛，总不能光靠一锅菜香。”
曲易站起来，撬棍在地上磕了一下。
林玉莲抬手拦住他。
“渡边先生，你说完了？”
渡边微微点头。
“好，那我也说三条。”
林玉莲把筷子搁在碟子上。
“第一，包装的事，我认。我们是小厂，眼下做不出你那种灯箱和金字印刷。”
她看向围着的人。
“可外商花钱，买的是嘴里的东西。袋子再亮，吃到嘴里发苦，回头客也跑。”
“第二条，”她从锅里舀了一勺酱汁，倒进碟子。
“你说前后味道不一样，我请你再尝一口。刚才那块偏咸，是海参尾段，胶质厚，吸盐重。德成行老先生吃的是中段，肉薄，入味浅。同一锅同一勺酱，你嚼的部位不同，口感当然不同。这不叫工艺不稳定，叫食材本身的特性。”
渡边的眼皮跳了一下。
“第三条，”林玉莲合上账本，“你拿海带汤跟葱烧海参比价格，就好比拿萝卜跟牛肉比斤价，品类都不在一个层面上。”
两个马来西亚华商凑近了些。
其中一个拿笔记本记了几行。
渡边转头看了一眼自己展台方向，那边的人流明显比十分钟前少了一截。
他把双手从裤兜里抽出来。
“林小姐，既然你对自己的产品这么有信心，我提一个建议。”
“说。”
“公开盲品。”
这两个字一出来，过道里安静了。
渡边的语速放慢了半拍。
“让在场的外商不看包装，不看品牌，只看味道。我的海带汤、海苔片、味噌汤包，对你的葱烧海参、海鲜饼、海带粉。每个品类各出五十份试吃，现场投票。”
他往后退了半步，双手一摊。
“公平竞争。输赢，外商说了算。”
人群炸开了。
“盲品？这个有意思。”
“日本人底气够足啊。”
一个穿花格子衬衫的展商从旁边挤过来，
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