传菜台。
“今天这碗汤替我答了。”
服务组长接过深碗，双手托稳，转身步入传菜通道。
灯光照在汤面上，清透的汤色随着脚步轻轻晃动。
后灶里没人再说话，只有餐车轮子从远处滚过，带走了那碗熬了三天的清汤。
二十分钟后，服务组长从传菜通道回来，把一张折好的纸条递给马师傅，马师傅看过一眼，抬头望向陈大炮，所有人都听见了那句话：“陈师傅，主桌的首长问这碗汤是谁做的，能不能再上一碗。”