,直接将滚烫的开水冲了下去。
“你干什么!”赵检验员瞪大眼睛。
“洗你的眼睛。”林玉莲的声音没有丝毫起伏。
刘红梅差点笑出声,赶紧低头用袖口捂住嘴。
滚水冲击着干枯的海带。
若是劣质或发霉的统货,开水一泡,刺鼻的腥臭和霉味立刻就会散发出来。
赵检验员抱起双臂,准备看这海岛作坊的笑话。
茶缸底部的气泡咕嘟嘟往上涌。干瘪的海带以肉眼可见的速度吸水舒展,边缘恢复了肥厚的肉质感。
一股奇异的香气,像长了翅膀一样在车间里横冲直撞。
当归的醇厚混合着陈皮的清冽,再加上深海游离氨基酸被高温逼出来的极致鲜甜。
这种霸道的味道,瞬间碾压了车间里的腥臭味及机油味。
李伟原本靠在机组旁检查螺母,这会儿也抬起头。
曲易吸了吸鼻子,嘀咕:“老沈那怪老头,还真有两把刷子。”
沈老头背着药箱站在门边,翻了个白眼。
“废话。老头子出手,能差?”
赵检验员嘴边那点笑彻底僵在脸上。
他的鼻子不受控制地抽动了两下,身体不由自主地向前倾斜,死死盯着那个茶缸。
林玉莲拿起一双长木筷,从热水中捞出一片完全舒展的脆嫩海带,放进白瓷小碟,推到他面前。
“尝尝。”
赵检验员摘下白手套,拿起旁边的备用筷子。他半信半疑地夹起海带,放进嘴里。
牙齿咬合的瞬间,饱满的肉质迸发出丰富的汁水。
没有一丁点土腥气。
陈皮把潮味收得干净,姜气落在后头,当归只留了一点回甘。嚼到末尾,鲜味还挂在舌面上。
赵检验员的喉咙发出清晰的吞咽声。他手里的筷子停在半空,眼底的傲慢早已荡然无存,取而代之的是极度的错愕。
他又嚼了两下,咽得很慢。
林玉莲看着他。
“霉味呢?”
赵检验员端起茶缸,闻了闻,声音低了半截。
“这层白粉……是海带自身析出的东西?”
沈老头哼了一声。
“甘露醇。你那副眼镜要是看不清,回去查查老祖宗留下的东西。”
赵检验员脸皮抽了抽。
“这……这是怎么做的?里面加了中药?”他舌头都有些
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