往县城运,一来一回就耽误大半天。更头疼的是保鲜,没有冷藏设备,鱼离了水就活不长,夏天最多放两天,冬天稍好些,可也卖不远。
何雨柱在沙滩上踱来踱去,眉头拧成了疙瘩。他在后世见过冷藏车,知道那玩意能让肉菜长时间保鲜,可具体怎么制冷,里面的机器是啥原理,他一点都不懂。
“造不了机器,就想别的招。”他蹲在海边,看着退潮后留在礁石上的积水,忽然有了主意。
他想起小时候吃的冰棍。“就用土办法!”他立刻回县里找拖拉机厂的工人,“把旧卡车的货箱改一改,四周钉上厚木板,里面铺棉絮,底部留个夹层放冰块。”又让人去联系周边的化工厂,买硝石回来制冰,还在海边挖了几个大池子,用来存制好的冰块。
改装的“土冷藏车”第一次试运时,何雨柱亲自跟着。渔民们把收拾干净的鱼装进筐里,筐底铺上碎冰,上面再盖一层冰,然后小心翼翼地搬进改装过的货箱。司机师傅不敢开快,一路颠簸着往邻近的锦州市赶。到了地方,打开货箱一看,冰块化了不少,但鱼摸着还冰凉,新鲜度没受太大影响。
“这招管用!”何雨柱高兴地拍着司机的肩膀,又立刻给四九城的老关系打电话,先是找以前在工厂的同事,后来又联系上几个国营食堂的负责人:“我这儿有新鲜的海鱼,鲅鱼、鲳鱼都有,用冰镇着运过去,保证新鲜,你们要不要?要的话我给你们送货上门,价格好商量。”
电话那头有人半信半疑,他就拍着胸脯保证:“先送一批试试,不好不要钱。”挂了电话,又联系周边的辽阳、鞍山等地的供销社,一遍遍地说:“咱这鱼是刚从海里捞上来的,新鲜得很,用冰运过去,你们卖得快,老百姓也能吃上新鲜鱼,两全其美。”
起初订单不多,可第一批鱼送到后,反馈都不错。四九城的食堂负责人师兄王刚打来电话:“柱子,你这鱼确实新鲜,下次多送点。”辽阳的供销社也回话:“老百姓挺认的,再来两车。”
渔民们看着一辆辆“土冷藏车”装满鱼驶出村子,手里的钱越来越多,脸上的笑容也越来越多。
望海村的老支书拉着何雨柱的手,
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