沈菲微微愣了一下，有些困惑不解地看向她，问道，“何事？”
“夫人，奴婢今日买菜的时候，因着肉买得多，那屠夫见奴婢买得多，便送了两副的猪下水，那东西又臭又腥的，奴婢也不知该如何做，夫人可有什么法子，能将这东西做出来吃？”因着战乱，如今什么吃食，对他们而言都是格外的珍贵的，就算是这以前他们各种嫌弃的猪下水，如今也觉得是难得的食物了。
“当然，这可是好东西，做得好可是十分美味的。”沈菲当即笑道。
赵厨娘原本只是问问，一听沈菲这么说，她当即便去将那两副猪下水聚了过来。
臭了真和很臭。
“我教你怎么洗。”沈菲撸起袖子准备帮忙。
“夫人，您只跟奴婢说如何洗便是，还是让奴婢来吧！”赵厨娘自然不敢让沈菲上手。
“成，你先去拿些草木灰这来，我们先用草木灰洗一遍。”沈菲也不强求。
赵厨娘一听，赶紧去盛了草木灰过来，而后沈菲便在那儿教着她，这猪下水到底是怎么洗，如何洗才能够洗得更干净，第一遍用草木灰洗了后，沈菲又让她用白面再洗了一遍。
“还真不臭了！”虽然费水，但是赵厨娘也是十分的惊喜，没想到还真的都洗干净了，而且一点儿没有臭味。
沈菲早已在锅里放下大料和汤在那儿煮着，待煮下水过来后，沈菲就将猪大肠这一类东西先焯水，而后再放进锅中大火煮开，转小火慢慢的卤着，紧拉着又将猪肝给切开后，炒了一份大蒜猪炒肝。
“赵娘子，你尝尝看。”沈菲笑道。
赵厨娘光是闻着那香，就觉得这一碗的猪肝肯定好吃，听沈菲这么一说，她也不客气了。
赶紧给自己夹了一块的猪肝放到嘴里，当即瞪大了双眼，“夫人，这猪肝居然这么好吃。”
“这还有许多的做法，猪肝补血气，是好东西的，若是受了伤，可以炒猪肝来吃的。”沈菲笑道。
锅中的冒着香味，赵厨娘光是闻着那味，都觉得十分的神奇，怎么可以这么香啊！
这若是跟人说，这里面煮的是猪大肠，估计也没有几个人会相信，这真的是太香了，任谁也都想不到，这里面煮的居然会是猪大肠啊。
沈
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