真有模有样的。说起来,咱们这也算是再办一次婚事,倒比上次热闹多了。”
“可不是嘛,上次结婚太急,你家里人都没能过来,总觉得不圆满。”
王科宝走到她身边,看着窗上的囍字,语气里带着几分感慨,“这次正好把遗憾补上,等会儿你爸妈和哥他们来了,咱们热热闹闹吃顿家常饭,也算是给你一个交代。”
冯镜先笑着点头,可刚舒展开的眉头又轻轻蹙了起来,语气里带着点惋惜:
“就是可惜妈和大姐离我们有点远,来不了,不然的话……”
“没事,妈之前不就在信里说了嘛,复婚不用讲那些虚礼,跟家里人吃顿便饭就行。”
王科宝怕她心里不舒服,赶紧岔开话题,语气里带着点不好意思,“再说她还以为咱们一回燕京就把复婚的事办了,上次我回向阳村,都没敢跟她说实情,不然她又该瞎想了,担心咱们俩闹别扭。”
冯镜先听他这么说,也没再纠结,抬手拍了拍他的胳膊:
“行,知道你是怕妈担心。那咱们赶紧分工干活吧,你去把肉和菜处理了,我把屋里再拾掇一遍,别等会儿等我爸妈来了,屋里乱糟糟的不像样。”
王科宝应了声“好”,拎着网兜往厨房走。
他心里早有打算,那只猪肘子要做红烧肘子。
冯镜先最爱吃这口,软糯入味,肥而不腻。
只是这道菜做起来费功夫,得先把肘子上的细毛一根根拔干净,再用温水泡上半个钟头去血水,然后冷水下锅焯水,加姜片和料酒去腥味。
等血沫浮起来,再把肘子捞出来,用清水冲净,接着用冰糖炒出琥珀色的糖色,把肘子放进去翻炒均匀,让每一寸皮肉都裹上糖色,最后加酱油、八角、桂皮这些香料,倒上热水没过肘子,小火慢炖两个钟头,这样才能炖得软烂脱骨。
他在厨房忙前忙后,先把肘子简单处理下,打算等冯家人来了再处理。
然后又开始择菜、洗菜,厨房里很快就飘起了淡淡的肉香。
冯镜先则在里屋里忙活,拿着抹布把桌椅擦得一尘不染,又把提前准备好的花生、瓜子摆到桌上,还在窗台摆了两盆开得正艳的月季,整个屋子顿时显得亮堂又温馨。
转眼到了中午
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