杨恒瑛眨了眨眼，“闺女问话呢，你也不回一声。”
见杨爱国一声不吭，陈银秀和杨恒瑛相视一笑。
田螺肉和河蚌肉全部挑出，壳什么的倒到了路上面，肉杨恒瑛则清理起来。
田螺肉和河蚌肉清理起来很简单，大颗的田螺肉和河蚌肉剪成小块，加井水揉搓，揉搓久了一淋井水流出的水会变成乳白色，那都是河蚌的排泄物和田螺上粘液，等淋的井水变得清澈，再加盐大力揉搓，反复揉搓清洗个两三次就非常干净了。
吃田螺得爆炒，爆炒入味辛辣，越辣越想吃。
因是中秋的缘故，大队也格外人性化，下午上工就两个多小时，天一暗就下工了。
杨爱国回来的早，一回来就进灶屋炒菜，田螺和泥鳅都是硬菜。
炒田螺陈银秀特意弄了好多辣椒，红辣椒青辣椒都辣的很，凑近闻都觉得辣，一爆炒那股子辛辣味涌遍，呛的人直打喷嚏，杨爱国首当其冲，在里头接连打了几个喷嚏，实在受不了拎着个锅铲就跑出来了，逗的赵盼盼和几个兄弟笑得直抽抽。
“小兔崽子。”杨爱国笑着骂了几声，怕菜糊了，急急忙忙的又进了灶屋。
晚饭格外丰盛，除了爆炒泥鳅和田螺，还蒸了大馒头，弄了咸菜汤，咸菜是波萝卜叶子，叶子干巴，弄汤好吃，波萝卜又辣又咸，都可以当零嘴吃了，姐弟几个，一人吃了两块，还意犹未尽。
暮光笼罩，老杨家的人在灶屋和堂屋穿梭，端菜的，拿碗筷的，搬饭的，一人拿一样，堂屋的桌子上一下子就摆的满满当当。
不管是老赵家还是老杨家，都嗜辣，越辣越香，越香越得劲，众人上桌，碗一端，筷子一拿，那劲就来了。
欢声笑语间，当属杨恒瑛、赵盼盼和赵向南贼高兴，老杨家和老赵家的氛围真的是一个天一个地，老赵家蹬鼻子上脸，老杨家是生怕给的不够，一个劲的夹。
“这炒的什么这么香，陈银秀屋里是又做什么好吃的了。”杨云舒蹲在自家屋门口，手里端着碗，筷子扒拉一下，深吸一口气，好像吸一口就能尝到味儿般。
“今天中秋，杨恒瑛肯定是回来哩，她一回来，陈银秀屋里肯定会做好吃的，你又不是不晓得杨爱国一屋子有
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