的。”肖月依提醒着柴湛文。
肖月依这么说也只是凭经验而已,其实她平时本就很少会来后厨,至于说能否把锅台烧热,她现在都不是很有把握。
按照肖月依原本的想法,这里应该会留有饭食的,而她只用烧水加热就行了,但实际上却不是如此,现如今她就只打算炒几个小菜好了,而不是直接选择凉拌。
肖月依首先决定先炒一盘青菜试一下吧,这毕竟也简单些,于是她吩咐肖月珺先把菜洗了。
肖月珺从盛水的翁中舀水到了木盆里,然后把几棵青菜放于其中就蹲下来认真洗着,只不过在此之前,她先要将长长的衣袖抹上去。
经过一番尝试之后,柴湛文还真的将灶炉里的柴火燃烧了起来,只是一开始火势确实很小,就连柴湛文自己都觉得这其中有运气的成分。
在这个过程之中,肖月依已经准备就绪了,只见她将围裙系了起来,左手舀了一些清水放于铁锅中,右手拿短笤帚在锅里和锅沿上使劲的刷了刷,但锅并不脏,再次回流到锅底的水也是清的,只是水面上会漂有一些油花。
肖月依想到这是在所难免的事情,这口铁锅在平时本来就是用于炒菜的。
在将铁锅中的水舀干净之后,肖月依就将手伸到铁锅里试探了一下,她感到有些温度了。
“湛文哥,你可以再加点柴火。”肖月依知道柴湛文蹲在灶台后面,尽管她没能看到柴湛文。
柴湛文以低沉的声音说着:“没问题。”
肖月珺将洗好的青菜拿了过来,为此她还特意甩了几下,那叶片里的大部分水就被甩在了木桌上摆放的蔬菜瓜果上。
肖月依在接过青菜之后就放于旁边的案板上,然后拿起刀来熟练的将青菜均匀切丝,这一过程简直是让肖月珺看呆了,她仿佛觉得肖月依手里所拿着的是一把木尺,要不然切出来怎么会如此整齐且大小一致呢?
肖月珺忍不住问道:“月珺姐,你是在哪里学的啊?怎么我从未见过?”
“在此之前,我们几人也从未一起来过后厨啊。”肖月依说着。
肖月依说完就往铁锅中倒上了菜油,她记得这菜油是买自于县城里的榨油工坊,平常能榨出菜油来,不仅是工序繁杂,还要
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