量会很大。
周岁晚想了想,说:“这样,食堂不对外开放了,我们在湖边修一个小餐厅,反正汤师傅的徒弟已经可以独立了,以后就让汤师傅负责餐厅,员工食堂则让他的徒弟负责。”
汤师傅教徒弟那是真的一点不藏私,几个徒弟也有天赋且努力,在他的教导下,现在已经可以独立负责员工食堂的用餐。
就周岁晚知道的,昨天晚上的饭菜就是他们做的,汤师傅完全没有出手。就算这样,做出来的菜也差不到哪儿去,如果不是味觉特别灵敏的人,根本吃不出来。
钟维显然也对此有所了解,他点头表示赞同:“员工食堂本来就是为农场员工准备的,空间并没有特别大,现在能容纳的人数已经达到饱和,如果再进来更多外面的人,就有损员工们的利益。在外面开个餐厅正好,由我们农场直接供应食材,利润应该很可观。”
对于管理财务的钟维来说,虽然农场的账面上已经有很多钱了,但谁还嫌弃更多的钱呢?
周岁晚站起身:“我去找汤师傅聊聊,如果他答应,我们就着手准备餐厅。”
现在不是饭点,底下的徒弟已经成熟,汤立轩已经不需要再像以前那样每天提前很早就要开始准备食材。
徒弟们在案板前乒乒乓乓,汤立轩端着茶缸,偶尔指点一下,算得上是悠闲。
周岁晚找过来的时候,他正在夸奖大熊今天的调味和昨天相比有了长足的进步。
“汤师傅,有点事情想跟你商量一下,现在方便吗?”
汤立轩点头:“方便,我们去里面说?”