之后两天李浩连着试了三四条不同品种的海鱼，慢慢摸出了门道，研究出了三个固定做法。
一是劲震无刺炸鱼排，外酥里嫩完全无刺，适合老人小孩。
二是寸劲捶打鱼丸，Q弹得能弹起来半米高，咬开爆汁。
三是内劲汽蒸鲜鱼，锁鲜锁汁，端上桌鱼眼还亮着，比普通蒸法做出来的鲜三倍。
本来他们以为之前卖海怪的1500万够去北斗七星岛的船票。
结果第二天去船运公司一问，最近北斗七星岛周围的食雾浓度翻了倍。
补给船要加配防雾设备和专业猎人护卫。
单人票价从1200万涨到了1500万，两个人刚好要3000万，还差整整900万。
阿珂对着终端里的余额数了三遍，垮着脸蹲在路边戳蚂蚁：“差这么多，难道要去远海再打只海怪卖？”
李浩转头看了看老巷里人来人往的小吃摊，晃了晃手里刚处理好的鱼排：“不用，租个摊子卖鱼就行。”
老巷口的临时摊位租金不贵，一天只要5000美食币，位置刚好在生鲜区和小吃区的交叉口，人流量大。
阿珂去办经营许可的时候，管理员还特意提醒她。
“这条巷子里的小吃摊都是开了十几年的老招牌，你们新面孔，手艺不好可留不住客人。”
阿珂笑着应了，转头就帮李浩搬食材：都是早上刚从码头批的21到25级的常见海鱼，成本不高，普通食客也消费得起。
他们的招牌是阿珂手写的，用炭笔写在硬纸板上：
「无刺全鲜鱼料理，鱼排2000/份，鱼丸1500/碗，蒸鱼5000/条」
黑玉被临时抓来当活招牌，蹲在招牌旁边，怀里抱着个小鱼干。
客人过来就晃着大尾巴叽叽叫，可爱得不少路过的小姑娘都要停下来摸两把。
一开始大家都观望，毕竟周围的炸鱼排摊都是开了十几年的老手艺。
谁也不信一个新来的小伙子能做出什么花来。
直到一个穿碎花裙的阿姨牵着个哭唧唧的小男孩路过。
小男孩闹着要吃鱼，又嫌刺多扎嘴，阿姨哄了半天没用，抱着试试的心态买了一份鱼排。
李浩当着她的面拿了条23级的斑鱼，指尖在鱼身上快速滑了一遍。
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