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全部的皮弄完,就开始切水果。

芒果,草莓,车厘子,蓝莓。

淡奶油加糖打发装入裱花袋。

饼皮摊平,一层奶油一层水果的放。

放好之后,上下就像是叠被子一样往中间折一下,开始卷。

卷好切开就好了!

做好后,放入冰箱冷冻。

收拾一下台面卫生,然后到一边给自己做一杯咖啡。

他要做的是果咖。

杯子放冰块,加葡萄汁,苏打水。

咖啡豆称重,喷水,放入磨粉机磨粉,粉针打散结块,布粉器铺平整,压粉锤按压。

一边的咖啡机放掉多余热水,底下擦干净,然后开始箤取,三十秒就可以了。

这里他用的是瑰夏咖啡,巴拿马的一种豆子,是花香跟柑橘风味的,味道不是特别苦的那种。

这个咖啡在埃塞俄比亚也有,口味比巴拿马的太狂野了,有菠萝,草莓等热带水果香,还带一点酒香。

他现在是做的果咖,用巴拿马的比较好。

其实它单独喝起来更好,但江月白还是更喜欢加果汁搞果咖。

做好的咖啡液倒入刚刚的杯子搅拌一下就好了。

想要喝甜一点的,就在最开始放冰之后,放一点糖浆,不管是葡萄糖浆还是普通的都行,然后再加入果汁跟咖啡。

把咖啡渣倒掉,收拾一下刚刚弄脏的地方,然后去冰箱把之前做好的毛巾卷拿出来。

他拿的是车厘子的,切一半出来吃。

还是有点软,剩下的继续冻着,等会全部用保鲜盒装起来放空间就好了。

明天拿一部分去给许妍,剩下的就屯着,什么时候懒的做又想吃的时候就可以直接拿出来吃了。

江月白吃着蛋糕喝着咖啡,觉得自己就是一个天才!

爽!

看来学做吃的,真的是他最明智的事情了。

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