菜的销售很有信心。
纪衍还添加了一些诸如卤面、卤粉之类的主食，另外搭配几个经典单人、双人和多人套餐，这样进店的客人如果想都尝尝，就不用费心挑选，兰姨做熟悉了，速度也会更快。
除了卤菜，旁边的大冰柜里还放着满满两冰柜的饮料以及酒水，别看冰柜占地不大，日常餐饮销售额可不低，而且利润也高。
“怎么经你这么一搭配，店铺看着就比别家有购买欲许多。”贾桂兰也说不上来哪里有差别，但就是看着招牌和菜单，看着店内食材和桌椅的摆放，以及炉灶的位置，她就是觉得比别的店铺要好。
试着站在灶台的位置，她发现高度也刚刚好，不需要弯腰，同时端锅子也不需要太费力。
“以后食客们买一份您就收一份的钱，让他们自己端到桌子上去吃，不过您一个人还是不行，得有一个帮手跟着打扫卫生和洗碗。”
贾桂兰觉得太费钱：“京市这边招工贵，多养一个人，咱们要多卖多少卤菜，我自己能行。”
“身体累垮了更划不来。”纪衍和她讲道理，“不说耽误的生意，住院费都是一笔不小的开支，您也不想梁叔和梁实太担心吧？”
“……这倒也是。”
店铺开业那天纪衍都还没开学，正好留在店铺帮忙，免得兰姨她们手忙脚乱。
不需要怎么招揽生意，卤菜的香味就是最好的招揽手段，纪衍还在门口摆了一盘试吃，他给量大方，端着盘子见到过路的路人就一人用牙签叉一块藕片或者香干、土豆给人试吃。
这样推销的效果显著，不少过路的人都因为口味好或者面子抹不开前来消费，成为店子的第一批回头客。
今天梁实和纪漫也在帮忙，收碗筷、扫地、帮忙吆喝，特别勤快。
“那是卖什么的？吵吵嚷嚷的，一点素质都没有。”马路边，一辆豪车因为堵车缓缓前行，坐在后座的贵妇人见到新店开业，嫌弃地皱眉。
她身边穿着公主裙的女孩乖巧回答：“妈妈，好像是卤菜店。”
裴乐怡不自觉地抽动着精致的小鼻子，嘴馋的舔了舔下嘴唇，她这半天就喝了一点水。
然后这一动作很快被贵妇人呵斥：“你这算什么大家闺秀，裴乐怡，
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