好了,这盒豆腐是试做的。这些咱们今晚就吃了它,我教你们豆腐的几种做法,咱们今晚就吃豆腐做的菜。”江醒把豆腐从木盒子里端出来,搁在案板上。
灶房里又热闹了起来。江醒把豆腐切成大小均匀的方块,分成三份,一份下到骨头汤里煮,一份切成薄片和白菜一起炒,最后一份留在案板上,她教几个妇人怎么调蘸水,放一撮细盐,滴两滴香油,再舀小半勺五香辣椒面搅匀了,用豆腐块蘸着吃。
王婶子尝了一口蘸水豆腐,愣了好一会儿,然后摇了摇头,用一种看破了什么的眼神看着江醒:“你这丫头,哪里学来的这些吃法?”
江醒只是笑了笑,没有回答。