晌午过后，镇上或做工或购买的人流渐渐弱了下去，热闹的喧嚣渐渐平息，林家摊子前的客人也稀稀拉拉起来。
眼看带来的羊杂和饼子都见了底，王氏擦了擦额角的汗，脸上带着倦色却掩不住笑意：“他爹，桑桑，咱收拾收拾回吧？我看今天这头开得不错！”
“嗯，好，早点回去大家也能好好歇歇。”
于是一家人齐动手，很快将锅碗瓢盆搬上牛车，回家的路上，车轮轱辘轱辘响着，伴着暖阳，虽然身体疲惫，但每个人心里都揣着暖烘烘的满足感。
吃过晚饭，围坐在堂屋里数着今天挣来的铜板，林桑开口道：“爹，娘，今天咱们第一步算是迈出去了，名声也打出去了一点，我想着，光靠羊杂汤和饼子，久了怕是会单调，明天，咱们可以把周大哥年前从凉州带回来的那些干酪带上，熬汤的时候，少少地放一些进去试试，看看客人们能不能接受这个味儿，要是喜欢，咱们以后也算是这镇上的独一份了。”
林老二吧嗒着旱烟，沉吟道：“嗯，试试也好，那东西味道怪，但加在汤里确实香浓些。”
王氏也点头：“桑丫头主意正，听你的！反正加得少，成本也不高，听听大家怎么说。”
林柏、林松几个自然也没意见，一家人都觉得这是个好主意，对新一天的尝试充满了期待。
第二天摆摊，林桑在熬好的羊杂汤里，每碗都依样加入了少量的干酪，乳白色的汤融入干酪后，颜色更显醇厚，飘出的香气里除了原有的鲜香，还多了一丝若有若无的、独特的奶香气。
有熟客过来，林桑便笑着招呼：“大哥，今天汤里加了点新料子，是从凉州传来的风味，您尝尝看合不合口味？头一天试，味道要是不对您多担待。”
那客人吸了吸鼻子：“嘿，是有点不一样的香！来一碗尝尝！”
他喝了一口，仔细品了品，眼睛微亮：“嗯！不错！这汤喝着更厚实了，嘴里留着香！挺好！”
旁边有人听了，也好奇地点了一碗。
大多数客人都表示这新味道能接受，甚至觉得更好喝了，也有个别觉得奶味有点怪，但总体反响不错。
林桑细心记下每个人的反馈，心里有了底。
摊子正忙
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