出滋啦一声响。打第一碗的是二班长，他端着碗蹲到旁边的雪地上去，先用嘴吹了吹表面的热气，然后小心翼翼地咬了一口。肉一入口，他的眼睛就瞪大了。
"嗬——"他腮帮子鼓着，含含糊糊地冒出来一个字，然后闭着嘴拼命嚼，脸上的表情从期待变成惊讶，从惊讶变成一种近乎陶醉的满足。他把那一块肉咽下去之后，长长地哈出一口气，白雾混着肉香从他嘴里喷出来，他低头看着碗里的肉，像是头一回见着这种东西似的："我操……这肉……这肉跟豆腐似的，舌头一抿就化了，油润润的，一点儿不腻。比猪肉香多了，还不柴。"
三班长也跟着捞了一大块肥瘦相间的，咬了一口之后眯着眼咂了半天滋味，然后冲老王竖了个大拇指："老王，你这锅肉下去，全连的士气能涨三成。这哪儿是獾子啊，这比城里饭馆的红烧肉都香。"
几个新兵围在一起，吃得满嘴流油，腮帮子鼓得像仓鼠一样，顾不上说话，只顾着伸舌头舔嘴角的油光。有人把窝头掰碎了泡进肉汤里，那窝头吸饱了棕红色的汤汁，变得鼓鼓囊囊的，往嘴里一塞，嚼着嚼着就连连点头，眼睛亮晶晶的。
李满仓蹲在灶台边上啃一块大骨头——那骨头上还连着厚厚一层筋头巴脑的肉，啃得他鼻尖上都是油光，一边啃一边跟旁边的人说："这獾子肉比狍子肉香多了，狼肉肉瘦，炖烂了也寡淡，得靠花椒水提味。獾子肉不一样，它自己就带着一股子肥润的底味，吃着顶饿，浑身发热。我觉着今晚能多站一班岗。"
"你拉倒吧，站岗轮不到你。"旁边的人给了他一胳膊肘，"油全让你吃了，后半夜放屁全是獾子味。"
"放屁也比饿着强！"
几个人笑作一团，碗里的汤差点洒出来，赶紧端稳了低头喝了一口。獾子肉炖出来的汤汁浓稠鲜亮，往嘴里一滑，热乎乎地顺着喉咙淌下去，整个人从里到外暖和起来了。有人喝完了肉汤又去锅里捞第二块，老王拿勺子挡了一下："别抢别抢！锅里多着
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