说。”
何雨柱把菜单递回刘岚，又朝马华交代：
“鱼先全部收拾出来，肉别急着切，等我回来再定。”
“今天这两场招待都不算难，按老规矩准备，别还没开火，自己先乱了阵脚。”
“知道了，师父。”
马华答应一声，转身招呼众人继续干活。
“都麻利点！”
“鱼鳞刮干净，别等下锅了还扎嘴！”
何雨柱出了后厨，径直来到食堂主任办公室。
张主任正坐在桌后核对年底的粮油账目。
算盘珠子拨得啪啪响，旁边还放着一摞领料单。
听见敲门声，他抬头看了一眼。
“柱子来了？”
“坐吧。”
何雨柱拉开椅子坐下。
“张主任，我想跟您商量件事。”
“什么事？”
“最近厂里任务多，食堂这边也忙。”
“职工的大锅饭不能耽误，招待又一场接一场。后厨那几个人已经连着转了好几天，再不添个人，迟早得忙出岔子。”
何雨柱没有绕圈子，直接说出自己的打算。
“我寻思着，能不能给三食堂加一个临时帮工？”
“不占正式名额，也不用会掌勺。”
“平时负责洗菜、搬菜、收拾灶台，再帮着清点东西，就能给其他人腾出不少工夫。”
张主任放下账本，手指在桌面轻轻敲了两下。
后厨缺人，他不是不知道。
这几天招待多，三食堂确实忙得脚不沾地。
再说，自从何雨柱当上副主任，厂里的大小招待从没出过差错。
领导满意，客人满意，食堂跟着挣脸。
他这个食堂主任，也没少在厂领导面前受夸奖。
这些面子是谁挣回来的，张主任心里有数。
何雨柱现在只是提出增加一名临时帮工，又不是伸手要正式工编制。
这个人情不算难卖。
“这事可以办。”
张主任点了点头。
“后厨最近确实忙，我也看见了。”
“马上又到年底，厂里的会议和招待只会越来越多。临时添一个人，既能分担杂活，也能避免忙中出错。”
何雨柱笑了笑。
“那就麻烦张主任了。”
“咱们都是为了把食堂的工作干好，有什么麻烦不麻烦的？”
张主任摆了摆手，又补充道：
“不过
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