他步子不快不慢，恰好维持在一个既不会让客人觉得被催促、又能保证自己走在最前面的节奏上。
这是国政宾馆的门面，在这里干了三年，他伺候过的人比这条街上开店的加起来都多。
几个人穿过大堂，推开餐厅那扇镶着磨砂玻璃的木门。
灯光一下子亮了好几度，头顶那盏水晶吊灯在下午的光线里折射出细碎的光斑，落在铺着白色桌布的圆桌上。
墙角立着一盆半人高的绿植，叶片被擦得油亮。
墙上挂着几幅装裱好的水墨画，虽然一看就是印刷品，但框子用的是实木，在这个县城的馆子里已经算得上讲究了。
几个小科员的步子明显慢了一拍。
走在最后面的那个扶了扶眼镜，目光在那盏吊灯上停了足足两秒，又低头看了看脚下的地板——暗红色的拼花木地板，踩上去没有那种廉价地砖的空响，闷闷的，很实。
赵德柱也看见了那盏吊灯，但他只看了一眼就把目光移开了，背着手往靠窗那张圆桌走，步子不紧不慢，像是在自己家客厅里溜达。
只有跟在他身后的马成看得清楚——老舅背在身后的那只手，指节攥得发白。
马成嘴角微微翘了一下，没有说破。
几个人落座，服务员端来菜单，皮面烫金的菜单本厚厚一摞，沉甸甸地搁在桌上。
马成接过来翻了翻，指了几个菜——红烧熊掌、清蒸鲟鳇鱼、生扒猩唇，每一道都是这年头听着名字就很“刑”的硬菜。
服务员一一记下，笔尖在点菜单上走得飞快。
马成翻到最后一页，手指停在菜单上，抬起头：“有去年的林蛙油吗？”
服务员眼睛亮了一下：“有的先生，您要几份？”
马成看了一眼桌上的人，心里数了数：
“来八份吧。另外三份给我打包。”
他合上菜单，语气不急不缓。
“隔年的林蛙最好。
刚下来的哈什蚂火气大，这过了冬的火气去了，正好。”
他说着偏头看向赵德柱，把菜单往他那边推了推。
“老舅，你看看用不用再添点什么？”
赵德柱接过菜单，翻开扫了两眼，然后把菜单往桌上一放，拿手指点了点台面，语气带着一种老派食客特有的挑剔：
“哎呀，你这孩子还是不行。
正经的东西都忘了——盖盖的
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