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第171章 开水白菜[1 / 3]

当然,好消化之余还得值钱才行,便宜的东西可不能乱吃。

在几张餐桌前来回走了几圈,还真让他找到一道符合要求的。

在蔬菜区里,一碗碗白菜汤引起了夏禹的注意,这道菜的卖相很素净,就是一碗清汤里面放着几片白菜叶,中间用一颗枸杞点缀着,看起来毫不起眼。

然而既然出现在了永恒盛宴的大厅中,夏禹自然不会真把它当成普通的白菜汤了,端详了几眼,心说该不会是传说中的‘开水白菜’吧?

开水白菜这道菜的故事在网上流传很广,夏禹虽然没吃过,但是却听说过。

据说,有一次总理宴请外宾时,客人见上来的菜只是一道清水上浮着几颗白菜,认为肯定寡淡无味,迟迟不愿动筷。在总理几次三番的盛邀之下,外宾才勉强用小勺舀了些汤,谁知一尝之下立即目瞪口呆,狼吞虎咽之余不忘询问总理,为何白水煮白菜竟然可以这般美味?

原来这开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

看似朴实无华,却尽显制汤功夫。成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快,嗅之雅香扑鼻,食之柔嫩化渣,鲜香异常。

当然,这些都是夏禹在网上听说的,这会有机会吃到,自然不能放过,关键是这玩意不占肚子啊,就那么几片白菜叶子,剩下的都是汤水,而且既然是国宴上的菜,价格肯定不便宜。

他拿起一碗喝了一口汤,眼前顿时一亮,果然惊人的鲜美,满口回味,绝对是‘开水白菜’没跑了,这汤的鲜美滋味完全不比佛跳墙差多少,又夹起一片白菜叶子吃了下去,鲜香异常,就是口感太软嫩了些,感觉更适合老年人食用。

他二话不说三口两口就吃了下去。

系统提示:你已经成功干掉了一份菜品,该菜品已经被计入积分结算,请再接再厉,加油干饭。

夏禹看了一眼腕表,上面显示着十一名玩家干掉的菜品数量。

旅者:当前菜品:2。排名第十。

虽说这个只是菜

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