里，高如萱反倒淡定得多。
她拿着干净的帕子，轻轻擦着身上的油迹，可油汤渗进了锦缎里，哪里是帕子能擦掉的，只会越擦污渍越宽。
她眉头微蹙，轻轻拉了拉丫鬟的袖子，低声道：“好了，别闹了，他也不是故意的。”
她能忍下这口气，那丫鬟却不能看着自家小姐受这份委屈。
丫鬟反手按住她的手，回头安抚道：“小姐你别拦我！奴婢不能叫你被人欺负了去！”
她转头又瞪着那伙计，厉声喝道：“少在这里废话！把你们管事的叫来！今天这事没完！就你这点小事都做不好的东西，定要让你们掌柜的解雇了你，省得日后再闯下更大的祸事！”
伙计一听解雇，腿都软了。
他好不容易才托人找到这份活计，工钱高，掌柜的和气，家里还有卧病在床的老娘和年幼的弟弟要养，全靠着这份工钱过活，要是丢了这份工，一家人都没了活路。
他急得眼眶都红了，对着主仆二人连连鞠躬，几乎要跪下去：“姑娘！姑娘求求您高抬贵手！是小的错了，全是小的错！您要多少赔偿，小的都给！求求您别让掌柜的解雇我，求求您了！”
方若宁刚要走过去，楼上先传来方慕荷带着几分慵懒，还有袒护声音：“我就是管事的。我家伙计犯了错，我自会按店里的规矩处置，就不劳姑娘费心了。至于姑娘的损失，百味楼也绝不怠慢，该赔多少，我们一文都不会少。”
这伙计是她亲手挑的，为人老实本分，干活也勤快利落，平日里从不出错。
但哪有不犯错的人，即便今日不小心犯了错，也轮不到一个外人来对着她的人吆五喝六，说解雇就解雇。