咋换。”丁冬九说，“这样，白菜、萝卜，我各要二百斤。芥菜疙瘩，我要五十斤。再给两捆大葱，来几块老姜。一共换我家……一百斤豆腐，您看行不？另外，这两块豆腐，您二位先尝尝，觉得好，咱往后还能常来往。”
王老大和王老二互相看了看，脸上笑开了花。一百斤豆腐，那可是四百文钱！他们这些菜，拉到集上零卖，未必能卖出这个价，还费劲。这丁瘸子……哦不，丁冬九，是个实在人。
“中！就按你说的！”王老大爽快应下。
当下就过秤。白菜一二百一十斤，萝卜一百九十八斤，芥菜疙瘩五十三斤，又捆了两捆葱，拿了七八块肥厚的老姜。丁冬九让王一梅把带来的两大块豆腐给王家，当场让王家兄弟和家人尝尝。那豆腐又嫩又滑，王家婆娘尝了直说好。
菜装上车，堆得小山一样。丁冬九和丁传根轮流拉车，王一梅在旁边扶着，一家三口满载而归。路上遇到牛角村的人，都好奇地看。王老大还跟人显摆：“丁瘸子家的豆腐，真不赖！俺们拿菜换的！”
丁冬九听得嘴角直抽抽。得了，这下不光在牛尾村，在牛角村也落了个“丁瘸子”的名号。他郁闷地想，我这是跟“瘸”字过不去了是吧？还混出江湖诨号了。
回到家，太阳就剩半边脸挂在山梁上了，晚霞烧红了半边天。胡氏已经做好了晚饭——手擀面条，用猪油和葱花爆的锅，煮得稀稠适中。见他们拉回这么多菜，老太太又惊又喜。
“这么多！够吃一冬了！”
“娘，晚上整个爽口小菜。”丁冬九挑了两个青皮萝卜，几个芥菜疙瘩，拿到井边洗净。萝卜切细丝，用盐略腌，挤去水分，拌上点醋和一点珍贵的糖。芥菜疙瘩也切细丝，同样处理。两样小菜，一白一青，盛在粗陶碟里，清清爽爽。
就着萝卜丝、芥菜丝，吸溜着热乎乎的面条，一家人吃得格外香。有了这些菜，心里踏实多了。胡氏吃完饭，不用儿子媳妇动手，自己就去把明早要磨的豆子泡上了。
丁冬九和王一梅收拾明天进城要送的豆腐和豆干。十五斤豆腐，两斤豆干，还有那条黄鳝，明天也用湿麻布包好带着。王一梅忙活着，嘴角一直带着
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