块菌褶放在嘴里尝了尝鲜味。他沉吟了片刻，开口道：“这平菇，要是夏秋山里捡的，品相好的，也就十五六文顶天了。可眼下这都啥时候了？眼瞅着入冬，鲜蘑菇少见。你这蘑菇，朵大肉厚，没虫眼没破损，还这么新鲜水灵，是难得的俏货。”
他顿了顿，看着丁冬九：“这么着，丁老弟，咱也不是头一回打交道了。我给你个实价，这季节，你这成色，二十文一斤。你看中不中？要是行，我先要五斤，让灶上试试，客人要认，往后有了你还往我这儿送。”
二十文一斤！丁冬九心里一跳，这价比他预想的还好。他脸上适当地露出点惊喜和感激，连忙点头：“中！太中了！谢谢掌柜的照顾！就按您说的价！”
“行，那称五斤。”掌柜的很爽快，让伙计拿来秤。丁冬九小心地挑出品相最好的蘑菇，上秤，五斤高高的。掌柜的当下就数了一百文钱给他。
“丁老弟，往后要有这样的好货，可记得先往我这儿送啊。”掌柜的叮嘱道。
“一定一定！”丁冬九收了钱，心里踏实了不少，也有了底。看来这蘑菇，在识货的人眼里，确实值钱。
出了顺来居，丁冬九背着剩下的蘑菇，往醉仙楼去。他心里那点不安消散了一些。顺来居掌柜啥话没说，只管要好货。这醉仙楼是县城数一数二的大酒楼，背景深，伙计掌柜的眼界也高，这蘑菇的来路，不知道会不会打问。
到了醉仙楼后巷，敲开门，还是那个熟识的小学徒。看见丁冬九背篓里的蘑菇，小学徒眼睛瞪得溜圆：“丁叔，这蘑菇……可真鲜灵！您等着，我去叫庞师傅！”
不一会儿，庞师傅擦着手从热气腾腾的后厨出来，看见背篓里的蘑菇，脸上露出明显的讶异。他拿起几朵，对着巷子口的光仔细瞧了瞧菌盖、菌褶，又凑近闻了闻那股子特有的鲜香，还小心地掰了指甲盖大小一块菌肉放进嘴里，细细品了品。
“啧，丁老弟，”庞师傅咂摸着嘴里的余味，看向丁冬九的眼神多了几分惊奇，“行啊你，这时候还能弄来这么地道的鲜平菇？朵大肉厚，味儿也正。难得，真难得。”
他夸是夸，却没像往常那样直接说价要货，而是对丁冬九
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