黄丽华收拾了一些冬笋出来，洗干净表面上的泥土，切成片，从屋檐取下一块风吹肉，切下手掌长的肉，洗净后也切成片，辣椒、大蒜等配料一应俱全，只等下锅翻炒。
阮杳是第一次吃风吹肉，非常的好奇，站在黄丽华身边探头探脑的，黄丽华以为她就是馋肉，没有多想。
热锅凉油下姜片，然后是切片的风吹肉，一股不同于腊肉和新鲜猪肉的香气迅速弥漫开，阮杳瞧见肉片渐渐在锅里变成了好看的金黄色，然后是大蒜辣椒还有冬笋，依次下锅翻炒，不一会儿就炒熟盛盘了。
冬笋炒风吹肉的颜色非常漂亮，红的小米辣，金黄色的肉片，雪白的冬笋，还有一点绿色大蒜叶点缀，油汪汪香喷喷，馋的阮杳想尝一口。
冬天天冷，为了降慢菜变冷的速度，黄丽华把菜先放在灶台沿上，待会炒好了其他菜再一起端出去。
阮振北刷好了阮杳的鞋，斜依在墙根晾着，阮振南走过去给哥哥压水洗手，故意把压水的杆子弄得咣咣响。
“振南，我洗好了。”阮振北轻声道。
“哥，我想妈了。”阮振南停下手，“我们今天再去一次外公家好不好？”
阮振南很嫉妒哥哥能够每个月都和妈妈见面，他已经有好几个月没见过余双双了，特别是昨天在余家扑了个空之后，这种心情变得愈发浓烈。
阮振北看着弟弟执拗的眼神，无奈叹了口气：“好吧，下午我们在过去看看。”
吃过午饭，阮振北随意找了个借口带着弟弟出门了，黄丽华忙着做女儿说的糯米藕，没太关注他们的去向。
糯米藕做起来简单，早上起来黄丽华便将糯米泡上了，沥干水之后，按照阮杳说的，挑一截最粗最直的藕，在顶部开个口子，用筷子将泡好的糯米塞进去。
塞糯米急不得，一点点放，用筷子戳紧实，但也别塞的太满，最后留一点空隙，把之前切下的莲藕头用竹签重新合上去，固定住，放入没过藕的清水，加入冰糖炖煮，喜欢糯一点的可以炖久一些，喜欢有点口感的，就早点大火收汁。
阮杳喜欢糯点的，让黄丽华炖了两个小时才喊停，刚出锅的糯米
本章未完，请点击下一页继续阅读！