点清淡的比较舒服,我就喜欢这样的晚饭。”
阮振南:……
这样的日子,好不容易熬到流水席开始的前一天。
流水席,就是固定的桌子、位置,宾客们从早到晚吃一天,人似流水一般来来回回的进出。
由于来吃流水席的人很多多,开席了以后,大量人的流动导致后厨没有太多时间准备新菜,所以大部分菜的食材都是前一天准备好的,在宴席当天就直接进入加工环节,不然会出现供应不上的情况,是非常忌讳的。
请来做席面的大厨做过一次流水席,还算有点经验,带着好几个帮手处理食材,阮同方和李爱国则负责在一旁的空地上砌灶。
要做这么多人的饭食,光靠厨房里的两口灶肯定不够,至少要搭五口灶才够用。
一整头的猪,一箩筐的猪脚,几十只鸡鸭,还有十几条鱼和上百斤的小龙虾,这些就是流水席的肉菜部分,这样大的手笔,吸引了村里不少人来看热闹,一边看一边啧啧称奇。
“不得了,这得花多少钱出去啊?”
“阮同方家里是赚了多少钱啊,敢这样花,简直没个数。”
“阮杳那丫头也够争气的,明天我第一个来吃,带上我家那两化生子,一起沾沾她的聪明劲。”
“说的没错,明天我也早点来。”
……
第二天一大早,阮同方夫妻早早就醒了,按照往常的惯例,做各种豆制品,然后用摩托车送到各个商家去。
今天店里暂时让吴小龙看着,等中午的时候,他可以暂时关了门过来吃个饭,至于其他人,都得在家里待客做事。
黄丽华换上了阮杳给她买的连衣裙和凉鞋,精致的打扮是会让人不由自主端庄优雅起来的,虽然依旧是素面朝天,但她走出来的时候,阮同方和阮振南齐齐愣了一下。
“堂客?”
阮同方不敢置信,面前这个人真的是黄丽华吗?