砍半买，要是收益好，咱再多买原料。”郑梦拾折中提了个建议。
于是，五月前，许老爷子拎着一小盒家里老伴儿做出来的点心，跑了次府衙，他家的铺子要新开，需要和府衙的人报备，这关系到之后的交税问题。
文吏翻了翻册子“你家已有一间铺子？”
“是，官爷，小老儿家中现经营一家茶舍，由我的女婿打理。现在家中想再经营一家吃食铺子，这不，来衙门登记一下。”
许老爷子说着，递上了许老太太做的点心“这是家中要卖的吃食，带过来给官爷尝尝。”
吃人嘴短，文吏有一翻册子“你家不是商籍？”
“是，小老儿在乡下也有田产。”
都问清了，文吏也没有为难，直接在册子上登记了“行了，没问题，吃食铺子的税比茶税低半成。”
“行，官爷费心。”许老爷子收好纸凭，道谢。
“嗯，生意兴隆！”文吏捻起一块儿点心，味道不错。
四月二十八，宜开业，鞭炮一放，祭香一点，再放上两束花，许记食居正式上招牌，在这梦仙河上面开了业。
许家也由原来条件差不多的营生人家，成为了在这繁华河街上面有两处宅院铺子的殷实人家，受到了更多关注。
连许外婆都没想到，赶上这时候开业，她最多要准备的不是精心研制的点心，而是端午节的粽子。
这还是外孙女铃铛提醒的她，许铃铛觉得，粽子也甜甜的，为什么不算点心。
许老太太先前想着，粽子不稀奇，临端午了家家都准备些，后来又想，粽子和粽子也不一样，而且粽子又能当饭又能当点心，不如也做出些来，应应节日，也给铺子里多添上样吃食。
许老太太准备了豆沙粽，红枣粽，咸蛋粽，肉粽，为此还挪用了本来准备做核桃糯米团的糯米。
开业这天，许家这边的动静引人注目，许老爷子顶的两个大牌匾一上，两个铺子并在一起，一下子显得规模就大了，在这梦仙河上面也算是个大店了。
有附近别家开吃食铺子的人，还悄悄去偷看，打听许家要卖什么，看见和自己卖的不撞款，这才放心。
许记食居这边的布局是个通铺，没有大小间，面窗是柜台，掌柜坐后边。
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