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第417章 河豚羹[1 / 3]

许老太太接过菜谱一翻,眼睛一花,满眼的富贵啊,什么金啊,玉啊的写了整页,这她可得仔细瞅瞅。

“要这个……金玉满堂,富贵包,荟萃一枝春,酥琼叶,连珠鸳鸯……再来个珍珠翡翠汤。”

许老太太拿手划拉着,一边念叨一边对着后头不知道谁夹紧菜单子里的歪歪斜斜的注解,这可真是解了大围了。

等把什么嫩韭煎蛋,什么鲜肉包,什么蜂蜜烤酥肉的……七八道菜点完了,许老太太估摸着量够吃了,再添上道荠菜鱼片汤。

许金枝接过来,记上一道浮玉饮,是给郑梦拾和董平生点的,这酒口微甜,让人晕乎的差些。

不是自己家做吃食,就完全不能省价钱了,许老太太算计着荷包,今天高兴,这银子掏了!

“客官,我们家今日可巧有河豚羹,要不要尝尝鲜?”伙计看客人们都点完了,悄悄地和两人说。

“竟然有河豚羹!”许老太太一惊,忍不住咽一口唾沫下肚。

在看这雅居里的景致,许老太太都肃然起敬,能在这里吃到河豚羹,那说明这里有敢做河豚的厨子啊,可太不一般了!

据珍馐集记,春时河豚现,其味美极,然其毒烈,烹之赌生死。

做河豚,需要手艺和胆量都极高明的厨子,完整无损的剔除河豚的内脏和血液,只烹制空空的鱼肉,做不到这些,就会去见阎王。

“正是,原本还会晚些,不过赶巧收上来几尾,掌柜的邀来些老饕客品尝,还有些余下。”

“客官大可放心,我们这里的的掌勺大师傅做河豚有十多年了,从无失手,您不妨尝尝鲜。”

犹豫再三,伙计自信力荐,许老太太动心了“那便算上我们这桌。”

“娘……”许金枝在旁边听着,想着要不算了,她挺害怕的。

“宽心。”许老太太拍拍闺女的手,店里人既然这么有自信,说明里头有高人,后顾无忧,难得的美味遇见了,自然是尝一尝才甘心。

饭约好了,定银也付了,许家母女往回走,看看铺子里面几人收拾的如何了,差不多了来吃饭。

铺子里,许老爷子站近了把东西摆上架子,又站远了欣赏欣赏,满意的点头。

拿帕子把刚才搬动东西的落尘抹净,郑梦拾

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