理综卷做到最后一道生物大题的时候，考场门被轻轻推开了。监考老师走出去低声说了两句，回来就冲林默的方向抬了抬下巴：“林默，出去一下，传达室说有急事找你。”
教室里三十多个人齐刷刷抬头。林默握着笔的手顿了顿，答题卡上的遗传图谱刚画了一半。他心里咯噔一下，这个点来电话，肯定是厂子出了大事。
“老师，我马上回来。”他放下笔起身，脚步不自觉加快。走廊里的风带着雨气吹过来，凉得人一哆嗦。
冲到传达室，他抓起听筒就喘着气问：“胖子？咋了？”
“默哥！完了！”王胖子的声音带着哭腔，“早上开卤锅的时候发现不对，卤汤发酸，表层飘着白沫子，一锅老汤全坏了！舅舅蹲锅旁边快哭了，说这锅汤用了十二年，就这么废了！”
林默脑子嗡的一声。
老汤是卤味店的命根子。舅舅家的酱板鸭味道正，全靠这锅传了十几年的老卤，香料和肉香熬得融进了汤里，新汤根本熬不出那个味。
“怎么坏的？昨天关火的时候还好好的？”他强迫自己冷静，声音却还是有点发紧。
“昨天晚上封锅的时候还好好的！值班的老刘头半夜眯了会儿，早上起来就变味了！”王胖子急得团团转，“后围墙的铁丝网被人剪了个洞，地上有泥脚印，肯定是有人半夜翻进去动手脚了！除了周建国那孙子，还能有谁！这招也太损了！”
林默闭了闭眼。
断供不够，还来毁老汤。周建国这是要把他们往绝路上逼啊。
“默哥？你说话啊？咋办啊？要不要报警？”
“先别报警。”林默快速盘算，“报警了也没证据，传出去买家更不敢买了，反倒顺了他的意。你先让舅舅把坏汤倒了，卤锅全部高温消毒。冷库是不是还有一罐存的老汤底子？就是前年封的那一小罐。”
“有！有！在冷库最里面放着，舅舅说留着应急的！”
“拿出来用。”林默定了定神，“用那个当底重新起汤，加香料慢慢熬，味道差不了太多。我这边还有最后一道大题，考完就过去。你盯着点，别让舅舅急出病来。”
“哎！我知道了！”
挂了电话，林默靠在墙上，胸口微微起伏。
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