见林仟仟淘米焖饭，林玉龙蹲在灶台边，眼巴巴地看着那一小盆精米被倒进锅里，心里头却像揣了只兔子，扑通扑通跳个不停。
那可是精米。若是被奶发现……他不敢想。
“姐，万一奶真来了，见咱们吃这精米，怕是又要闹了。”他压低了声音，像是怕隔墙有耳似的。
林仟仟看了看林玉龙，手上的动作没停，语气倒是稳稳当当的：“没事，该吃吃，咱们又没偷没抢的怕什么。今天不光吃精米饭，还吃东坡肉。”
“姐，你真不怕……”林玉龙还是觉得心里不安，两只手绞在一起，指节都泛白了。
“不怕。今天这肉和饭，她们若敢抢，我就闹。我看她们受不受得了。”林仟仟这话说得不紧不慢，可每个字都像是从牙缝里挤出来的，带着一股子狠劲儿。
她早就想好了拿捏的办法。
见阿姐说得这么肯定，林玉龙那颗悬着的心总算往下落了落。他咽了咽口水，眼里头渐渐冒出了光：“阿姐，那东坡肉肯定挺香吧！”
林仟仟见他这副馋样，忍不住笑了，手上一边收拾着那块五花三层的肉，一边慢慢说道：“这东坡肉啊，可讲究着呢。”
她把那块肉翻过来给林玉龙看：“你瞧，得挑这种五花三层，肥瘦相间的，一层肥一层瘦，一层肥又一层瘦，整整五层，跟叠被子似的。这样的肉炖出来，肥的不腻，瘦的不柴。”
林玉龙凑过去看，眼睛都直了。
“先把肉切成大块，三寸见方的方块，用草绳子十字花绑住。”林仟仟比划着，“绑这个可有讲究，绑松了肉一炖就散了架，绑紧了又不入味。得不大不小，刚好让肉在锅里能舒舒服服地煨着。”
“为啥要绑？”林玉龙好奇地问。
“怕它散了啊。这肉要在锅里炖上一两个时辰，火候到了，用筷子一夹就烂，不绑着早成一锅肉渣了。绑住了，肉烂了形还在，一口一块，吃着才过瘾。”
林仟仟一边说一边想，嘴角带着笑：“然后再用糖调个糖色，小火慢慢炒，等糖化了变成琥珀色，把肉块放进去滚一圈，染上一层红亮亮的颜色。再放酱油、姜片、葱段，最后倒上花雕酒——”
说到这儿，她猛地一拍脑袋。
完了
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