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第364章骨头不好吃,赏给他们吧[1 / 3]

当即将紫苏、半夏、李娟和楚大丫全都给叫了过来。

几人分工合作,先炼了两大土罐牛油,再把鲜榨出来的菜油倒了大半锅进去熬开。

苏糖准备加入辣椒酱时,几个丫头齐齐惊呼起来,吓得她生生收住手。

“二婶,油太多了,你这是把油当水使了呢。”

一大锅油,一家人一年都吃不完呢。

楚大丫一把拉住她的手,深怕她手滑,把辣椒酱倒进去,把油弄脏了。

“就是,夫人,这辣椒酱也放太多了。”

整整一大木盆呢,紫苏也心疼辣椒酱,这玩意可贵死了,普通人家想吃还吃不起呢。

半夏和李娟也心疼地点头,一边两个把苏糖的手拉住。

虽然夫人能挣钱,可也不能这么败家啊。

苏糖舒了口气,一人拍了一把,“死丫头些,吓我一跳,我还以为烫着你们了,原来是觉得我太败家了?”

“你们就不懂了,想要煮出的火锅味道好,咱熬制这火锅底料就是灵魂,所有配料都得加足,一味抠搜,火锅味道不好,狗都不吃,最后咱还怎么挣钱?”

几个丫头心说:狗不吃,我们吃。

不过苏糖说得也在理,她们自是不敢再阻拦。

眼睁睁看着一大盆的辣椒酱下去,再一大盆的香料下去,她们的心都在滴血。

很快香味起来,几人又忍不住口水翻涌。

楚大丫:“二婶,这味道好香,我口水都包不住了。”

“嗯嗯,我也是,从来没有闻过这么香的味儿,沉睡几百年的馋虫都给我馋醒了。”

紫苏说的夸张,把几人都逗笑了。

熬制了两大木盆的牛油麻辣底料,苏糖又熬制了两大木盆不加辣椒的白油底料。

老人和小孩吃不了辣的,可以吃白油汤底的。

白油汤底的虽然少了辣椒这道灵魂,可是加入了更多的纯灵泉水,不仅提味保鲜,长期吃还能养身体。

个中的奥妙,苏糖自然不会多说,但凡一直关顾她海底捞生意的人,除了吃到美味,自然对自己的身体也大有好处。

苏糖累的膀子都抬不动了,吩咐几个丫头等底料冷了,就装进大土罐里,方便存放。

最后,苏糖脸带严肃地对几个丫头道,“这底料可是我的独家秘方,今日,你们几个

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