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第8章 品牌就叫小罐茶[1 / 4]

宋教授到的这天,青坪乡下了一场雨。

杨凡天没亮就醒了,他摸黑穿上雨衣,骑着自行车,往南各庄赶去。

土路被雨水泡成了泥汤,车轮碾过去,泥点子溅到裤腿上,他也顾不上。

耿岩已经在村口等着了。烟头在雨里忽明忽暗。

“杨乡长,这天气,教授还来吗?”

“来!”

杨凡蹲下来,在雨水里洗了把手上的泥。耿岩递过一根烟,他摆摆手。

车到了。

一辆切诺基从泥水里拱出来,车身上糊满了黄泥。

宋怀远教授推开车门,五十出头,头发花白,戴着副黑框眼镜。脚一落地,皮鞋就陷进了泥里。

他没看鞋,抬头望向雨雾里的茶园。

“就是那片?”

杨凡点头。

“小杨是吧,陪我去走走。”

宋怀远抬脚就走,他带的研究生小刘赶紧撑伞,被他一巴掌拨开:“挡什么,雨又不大。”

茶园里,那棵老茶树被雨水淋得发亮,树皮上的青苔吸饱了水,厚得像毯子。

宋怀远站定了,摘下眼镜擦了擦,凑近了看树干。

看了很久。

然后伸手捏了一片叶子,对着雨天的光翻来覆去地看。叶脉清晰,叶肉厚实,背面绒毛细密。

“你们之前说,这棵树多少年了?”

耿岩往前迈了一步:“我爷爷那辈就有了。少说一百年往上。”

宋教授把叶子装进密封袋,又让研究生取了土样。他绕着老茶树转了三圈,最后停下来,看着杨凡。

“品种确实有独特性。具体成分得回实验室做。”

顿了顿。

“但凭我三十年的经验,这茶如果好好的炒制,品质不会差。”

耿岩攥着烟杆的手抖了一下。

杨凡没说话。

宋怀远又补了一句:“不过,好茶树不等于好茶叶。炒制工艺、采摘时机、土壤管理,缺一环都不行。你们得有人学。”

“我学。”耿岩抢着说。

宋怀远看了他一眼,点点头。

中午,杨凡在乡政府食堂招待宋教授。

搪瓷碗,白菜炖粉条,馒头。

陈明端上来时脸都红了:“宋教授,我们这儿……”

宋怀远已经掰开馒头,夹了一筷子菜,吃得呼噜响。

“我在汉江农大那会儿,蹲茶山一蹲就是半年,比

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