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美食街又恢复了往日的热闹景象。马小柱找到杨慧英说要开个会。杨慧英很快就把街面上的工作人员都召集了起来，作为英乐公司的员工，他们非常听话，因为公司给的待遇不低，谁也不想丢了这个饭碗。
“大家都看到了，美食街的红火让人红眼，这次卫生防疫站封街的事就是个信号，因此你们得处处小心，要为美食街作出自己贡献。具体的说，各人要在各自的岗位上瞪起眼来，比如保安，不要死眼瞪得老大吓唬人，关键得抓神，发现不对头的地方要及时处理，处理不了的要及时汇报……”
马小柱讲话是很有派头的，不过杨慧英看了很想笑。她的表情，丝毫没有逃过马小柱的眼睛。