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第四十三章 仗势欺人[8 / 9]

点头,“朕只能提供思路,至于如何做,还得靠皇家书院的农业小组去想办法解决。”

王珪急忙拱手道:“官家请讲。”

林近提笔写道:

“其一,精选种子,这是必不可少的。”

“其二,想办法补充地力。”

“其三,除草及防治病虫害。”

“只要做到这三点就可以恢复原来的产量,做的好也可能超过原来的产量。”

王珪略一思忖便明白了一二,“官家可有补充地力的方法?”

林近闻言无奈,又在纸上画了个猪圈的图纸。

纸上画的是一个长方形的建筑,一端是猪舍,中间是化粪池,另一端是人用厕。

林近写完才解释道:“此为猪圈化粪池,猪舍用来养猪,中间的池子深五尺,用来存储粪便,另一端则是人用茅厕。”

王珪疑惑道:“此时农人们都是以粪便做肥料,官家这样设计有何不同?”

“这叫化粪池,也叫做沤粪池,不同的是其中可以添加一些秸秆,草木灰等物,经过几个月的沤制,其肥力非常强大,每年施两次肥足以补充消耗的地力。”

林近又在纸上写了沤肥的方法,才交给王珪。

“将此法推广天下,明年必然是一个大丰收。”

王珪如获至宝一般藏进袖中。

林近又道:“只是如此一来大宋的猪会多出很多,来年猪肉必然会降价。”

王珪愕然,“为何?”

林近哈哈笑道:“百姓需要粪便补充地力,养猪无疑是最好的方法,而且猪只要吃些青草和剩饭、剩菜、泔水就可以了,但是大宋只有穷人才吃猪肉!”

王珪道:“猪肉腥膻味太重,所以吃的人少。”

林近不知道此时养猪会不会骟掉,但是腥膻味太重肯定是没有阉割幼崽。

“养猪也是一门技术,猪在幼崽时要阉割,长大后才没有腥膻味。”

大宋说吃肉,指的是羊肉、牛肉、猪肉,羊肉是从西北和辽国买来的,所以价格很贵,是有钱人才吃的起的。

牛是禁止屠宰的,只有牛意外死了或者老死了,在衙门备案后才能杀了卖肉,而猪肉是普通百姓吃的。

此时养猪大多数还不懂得阉割幼崽。

只有苏轼研究出东坡肉后吃猪肉才兴起,到明朝猪肉才上

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