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第527章 现在最充足的食材,就是自来水。[1 / 3]

陈氏小厨里,丧彪的另一个小弟夹起一段酸菜。

入口之后,酸菜爽脆。

酸味自然,带着发酵后的醇厚香气。

和鱼汤的鲜味混在一起,格外开胃。

他一边吃,一边感叹道:

“现在我算明白了,那家店为什么把酸味弄得那么重。”

“估计就是怕别人尝出鱼不新鲜!用醋往死里一压,吃到最后,嘴里除了酸,什么都剩不下。”

丧彪点了点头。

先前他在陈氐小厨,只吃了一口鱼片就吐了出来。

现在再尝陈秋做的酸菜鱼。

差距更加明显!

一道菜,是让鱼肉、酸菜和汤底互相融合。

另一道菜,则是把所有东西扔进锅里,再用酸辣味强行盖住问题。

菜名一样。

做出来的东西却完全不是一个概念!

几个人正吃着酸菜鱼。

旁边的小弟已经把筷子伸向肉末茄子。

茄子表面挂着一层浓郁酱汁,入口柔软,却没有油腻到发齁。

肉末的油脂香、豆瓣酱香和蒜香全都吸进茄肉里。

稍微往米饭上一拌,就能让人食欲大开。

小弟吃了一口后,立刻说道:

“这个下饭!太下饭了!”

他原本还想再评价两句,可筷子已经夹着茄子,迅速往自己的碗里扒。

旁边的人看见,顿时急了。

“你慢点!你全夹走了,我们吃什么?”

“你们吃酸菜鱼。”

“凭什么?酸菜鱼刚才也是你吃得最多!”

几个人立刻开始争抢。

丧彪看得眼皮直跳。

“都他妈出息一点!三份呢,不够吃再点!”

听见这话,几个小弟这才反应过来。

对啊!

这里是陈氏小厨。

又不是在外面打仗!

三盘不够,再要三盘不就行了?

紧接着,他们又将注意力放到了黄金蛋炒饭上。

一个小弟拿起勺子,舀了一大口。

米饭粒粒分明,每一粒外面都裹着一层金黄蛋液。

入口后,先是浓郁蛋香,随后才是米饭本身的清甜和大火翻炒留下的锅气。

调味不重,吃起来却格外香!

小弟嚼了几下,忍不住说道:

“彪哥,这蛋炒饭绝了。”

“看着就是米饭、鸡蛋和葱花。”

“可怎么能这么香?”

另一人也赶紧尝了一

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