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第347章 建立中央烘培中心[3 / 4]

第一笔大头,一千零八十万,全部用于全新全自动烘焙产线设备采购。

随着门店数量的暴涨,对于原材料的需求同样暴涨。

这次直接一次性新增两条大型工业级全自动烘焙机组,搭配全套冷却、除石、筛分一体化智能流水线,全线智能化升级。

产线更新完成后,厂区日产能直接实现跨越式提升,直接拉满至每日十二吨。

足以稳稳撑起五百家门店的日常原料供应,并且保留后续升级的空间和余地,能够匹配未来两年的全国拓店节奏,提前铺好路,确保不会出现供货断层、原料紧缺的问题。

第二笔投入是四百二十万,专项用于厂区厂房改造与全套消防合规升级。

李毅从一开始就打定主意,做品牌、做实业,合规永远是底线,更是未来上市的核心基础。

新厂区很规整,可以直接进行科学划分功能区域:独立生豆仓储区、无尘烘焙生产区、无菌熟豆真空分装区,分区明确、流程规范,完全符合国家级食品生产SC标准。

同时全套翻新防爆、通风、消防系统,补齐所有合规资质,彻底完善食品生产全流程审查体系。

不仅满足日常安全生产需求,更提前对标上市财务审核、合规审查的严苛标准,把所有隐患、所有短板一次性补齐,品牌根基越扎越稳。

最后一百五十万,全部落地全自动真空分装产线。

全新的充氮密封包装流水线,实现咖啡豆烘焙出炉后,第一时间全自动密封锁鲜,最大程度锁住咖啡原香,大幅延长原料货架期。

不仅能够保证每家门店出品口感统一、新鲜度拉满,还能极大降低门店原料积压、变质损耗,从供应链源头,为所有门店省下一笔可观的损耗成本。

别人开店靠跟风扩张、赌运气,李毅从供应链、产能、合规、损耗每一处细节深耕布局,步步稳健、步步长远。

看着眼前的新厂房,李毅感觉内心一股自豪油然而生!

大丈夫当如是也!

有了稳定的物质基础,才能给李玉婷、给三个孩子、给一大家安稳过日子的亲人,撑起一片稳稳当当的天地。

随着一阵“嘀”声响起,李毅回来了。

“媳妇儿,你们吃饭了吗?”

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