今日是谢家盐糖坊开张的日子。
天还没亮，谢家商铺外的长街就已经被围得水泄不通。
万人空巷，百姓们从四面八方涌来，有拄着拐杖的老人，有抱着孩子的妇人，有刚从田里赶回来的农夫，有连夜从邻县赶来的小贩。
他们挤在一起，翘首望着那块“谢家盐糖坊”的牌匾，眼睛里全是期待。
辰时一到，鞭炮齐鸣。
谢穆阳亲自揭开牌匾上的红布，露出乌木金字的招牌。
与此同时，大周朝各地州府的谢家商铺也同步开张，京城、江南、湖广、川蜀，谢穆阳办事效率极高，短短两个月，全国上百家商铺全部支棱了起来。
这背后是他无数个不眠之夜，是他对每一位掌柜的亲自面试和考察。
他看人的眼光极准，哪个老实本分，哪个精明能干，哪个值得托付，他扫一眼就能看个八九不离十。
百姓们涌进铺子，仅花了百文钱就买到了曾经卖到一两银子一斤的细盐，还有同样价格的白绵糖。
这是他们从前想都不敢想的价格！
一个白发苍苍的老汉颤抖着手，从纸包里捻起一点细盐，放进嘴里尝了尝，浑浊的眼睛里忽然涌出了泪花：
“这盐……这盐真的一点都不苦不涩，摸着又细又滑……”
他活了六十多年，吃了一辈子粗盐，每次做饭都要先把盐碾碎了才能用，还带着一股挥之不去的苦味。
他从未见过这样雪白细腻的盐，从未尝过这样纯粹的咸味。
一个年轻的妇人捧着那罐白绵糖，打开盖子，看着里面雪白晶莹的糖粒，忍不住用手指蘸了一点放进嘴里，甜得她眼睛弯成了月牙：
“白糖好白好漂亮、好甜好便宜！比红糖还便宜，竟还这么好吃！”
商人们挤在贴了制作方法的墙前，有的掏出纸笔埋头抄写，有的直接跪在地上，用衣摆当纸，一个字一个字地记。
一个身穿锦缎的中年商人抄完后，竟自顾自地跪了下去，朝着谢家商铺的方向重重磕了一个头：
“谢家大义！我陈家能抄下这些制糖制盐技术，感激不尽，永生不忘！”
要知道这世道，任何技术都会被牢牢抓在手里，传男不传女，传内不传外，宁可带进棺材也不愿与人分享。
谢
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