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第37章 顶级厨艺[2 / 3]

【请不要质疑系统,只有你想不到,没有它做不到的。】

“行吧,兑换吧。”

一股暖流从大脑深处涌出来,八大菜系、刀工火候、食材搭配、调味比例,像一本翻开的书一样清晰明了地铺在脑子里。

他走到刀架旁边随手抽出一把菜刀,刀柄入手的瞬间手指自动调整到了最标准的握刀姿势,手腕下意识一转,刀刃在空中划了个流畅的弧线稳稳停在指间。

好六的技能!

他从冰箱里拿出青菜、番茄、鸡蛋和一块里脊肉,在水槽里洗干净。

菜刀落在案板上,里脊肉被切成薄厚均匀的肉丝,番茄在刀尖下转了个圈,皮肉分离,切成月牙形的小块,汁水一点没流。

开火热锅倒油,油温七八成的时候肉丝滑进锅里,锅铲翻动之间肉丝迅速变色。

葱姜蒜依次下锅,香味炸开的瞬间把番茄块倒进去,锅铲在锅底划了个半圆。

颠锅,食材翻了个面稳稳落回锅里,一气呵成。

出锅装盘,色泽红亮,肉丝嫩滑,盘边没有溅出一滴油渍。

他拿起筷子夹了一口塞进嘴里,然后站在原地久久没动。

这盘菜卖他九百九十八他也乐意,前提是他自己不会花这个钱去吃。

没有米饭,他就着一杯凉白开把一整盘菜全炫完了。

吃完靠在料理台上,意犹未尽地盯着盘底那点汤汁。

然后他突然灵光一闪。

对啊,他可以摆摊卖小吃啊。

上次就观察过了夜市人流量大,而且就在别墅区附近不远,走过去也就十几分钟。

周围有大学城和商业街,年轻人多,他现在有了顶级厨艺,没戏拍的时候就去摆摊,生活费不就有着落了吗。

说干就干,他掏出手机在同城购物平台上下单,小推车、便携炉灶、一次性餐具、打包盒、围裙、收款码立牌,购物车越加越长,最后的合计数字让他捂着胸口肉痛了半天。

又是一笔不小的开支。

他关掉购物页面,骑着小电驴直奔批发市场,挑了一袋新鲜花甲、几捆粉丝、蒜蓉辣椒和各种调味料。

第一次出摊不搞太复杂的,就做锡纸花甲粉丝,简单快手,年轻人爱吃。

当天下午他把证件办了下来,晚上就推着小车出发了。

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