他又对天顺楼方向问道：“白掌柜，你对这首诗是怎么理解的？”
“那自然也是要用心，母亲要用心育人，子女要用心孝顺，就如同今日的厨艺比拼，那也要用心去做菜，顾客就是我们的衣食父母，要像给母亲做菜一样，用心选料，用心烹饪！”
一番话倒是说的慷慨激昂，把台下的下老百姓，哄得那叫一个开心：
“白掌柜说的好！”
“对，顾客就是衣食父母！”
“白掌柜，说得中，以后俺就是恁爹！”这是哪来的瓜怂，口音咋这么重！
王大人见场下越闹越兴奋，指不定再说点少儿不宜的，赶忙压了压手:“废话不多说，我们就开始比赛吧。”
合着他还知道自己说得是废话啊，这都说了小半个时辰了。
卢生杵着下巴，没有任何想法，这首诗……能做个什么菜呢？他一时陷入了沉思。
而白掌柜那头已经开始做了，游子嘛，首先想到的当然是“当归”，在外漂泊的孩子啊，归来看看母亲吧。
在加入益母草（评论配图），煮上鸡蛋，倒也是一道传统名菜“当归益母蛋”
益母草：活血祛瘀、调经消水
寓意也很好：“游子当归，子归益母”。
这菜做起来不复杂，当归，益母草，姜片煮汤，鸡蛋打入汤中，加入红糖，继续炖煮就可以了。
但是这菜还有点小家子气，你说是一道小吃还可以，这大雅之堂，用来比赛，又差了些意思。
白掌柜，一时没有主意，只能回楼里，上了个茅厕，一蹲下来，看见房檐上的燕子窝。
他顿时一泄如注，肠道通畅，脑子也通畅了，他就有了主意。这就叫“茅塞顿开”。
可以加燕窝，鱼翅嘛，这燕窝，也可以表达归巢，这鱼翅，也可以说是展翅遨游，“赤（翅）”子之心。
白掌柜都佩服自己的学识，你说他到底是怎么想出来的？小脑瓜太聪明了。
他回到街口灶台，让人取来泡发好的鱼翅、燕窝……
把传统小食：当归益母蛋，给改了个名字：“赤子归巢”。
（此菜为原创，只是用脑袋想的，请不要轻易尝试，吃出问题不要怪我！）
天顺楼这边，风风火火，一顿操作猛如虎，厨子掌柜都辛苦。
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