，两边用木头顶着房梁，再砌一段矮墙，让客人可以在看到后厨情况。”
“那直接让客人进来参观呗？”
“你是不是傻？客人投毒怎么办？就算不投毒，有什么脏病的，进来也是添恶心。”
“好嘞，掌柜您算无遗策，咱都听您的。那我这就去‘有备无患’去了。”
……
过了三四天，新的“半途大酒楼”终于重新开张了。
依靠着这驴肉火烧的口碑，生意来得挺快，吸引了很多京中贵人来购买熟食。
但‘大姊’却一直没有现身。‘大姊’还没招来，倒是直接把樊楼大厨招来了。
众所周知，这樊楼的菜做得相当……相当“一般”，这这酒楼却还每月亏损不多，为什么呢？主要还是环境好，视野开阔，祁夫人治店有方，店小二们礼貌周到，还是让人很舒心的。
这两日，竟然有客人自带着什么“半途菜”到了樊楼来。酒钱照给，加工费也不吝啬，唯一要求就是得用自带的“半途菜”，让樊楼大厨给热一下，直接就能上桌了。
祁夫人倒是没什么意见，毕竟进项的银子反而变多了。却把那“庖丁门”的厨子给气得够呛，这跟直接上门喂屎有什么区别？
今日终于找了机会，一伙厨子提着菜刀、锅、铲、砧板……直接到“半途大酒楼”来找晦气了。
小师弟门口就开始大放厥词：“哟，这是哪家大厨啊，开这么个小破店，也敢叫大酒楼。”
陈墩哥倒也憨厚老实，还是出门迎接：“哟，几位爷，是来吃饭的？正好虚席以待，刚好有座位。”
“大师兄，这人说话怎么怪怪的？”
“就是，好像还是个读书人？”
李秀连不以为然：“怕个卵，读了书的厨子就不是厨子了？能拿用得好笔，却不一定能用好菜刀。都先坐下来！”
“大师兄，咱们不是那砸摊子的吗？不用动手吗？”
李秀连给了他一个爆栗子：“砸摊子那是比喻！那人家练武的说‘踢馆’，那是用脚去踢了吗？就是去切磋！切磋你懂不懂？”
那小徒弟拿出菜刀，比划两下：“懂，懂，切……”话还没说完，又来了一个爆头。
李秀连拍出两张回春券：“你们家有什么吃的？捡最好的都
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