保存不当，那锅老汤被放馊了，玉师娘说，她重新给我们吊一锅。可是现在还没送来，我们那等着做菜呢！？”
卢轩文随手喊过一个伙计：“去！把玉娘叫过来，问一问怎么回事？”
那伙计有些为难：“掌柜的，今天早上玉娘就没来。”
“这都什么时辰了？她还没来。她是不想干了吗？我给她这么好的机会，他竟然不知道珍惜，不知道感恩！”
二虎有些着急：“那掌柜的，那老汤怎么办？”
“老汤，老汤，你脑子呢？是用来炖汤的吗！？你就不知道自己调一锅新的，先用着！？”
“掌柜的，我调不出来那味呀！”
“你先随便调一锅，先紧着用。等玉娘明日回来，我先责罚她一番，再去给你们调汤！”
二虎却还是嗫嚅着没走：“还有就是……得问一问玉师娘，她新配的那香料好像味道不对呀，客人吃了菜，都说很苦。”
“她重新配过香料了！？”
“对啊，新配出的香料我尝过了，虽然香味确实很大，但味道确实有些发苦。得找玉师娘问一问，是不是什么东西放错了？”
“行，我一会就让人去喊她赶紧回来！”
二虎叹了一口气：“嗯，那行，掌柜的，您可抓紧点。”
紧接着，三店和四店的主厨也跑来要老汤，也说香料粉出了问题。
卢轩文听完，一拍桌子：“去沈玉娘的住处！把她给我喊过来！她到底是怎么做事的？我每个月一贯钱供着她，她竟然如此不上心！等她回来，非扣她两百文月钱不可！”