其麻利。
卤肉切成薄片的猪头肉，肥瘦相间，纹理清晰好看。
她又从锅里捞出几块吸满汤汁的卤豆干和一段肥肠，一起切了装进一个白瓷大盘子里。
“你们哥俩先尝尝。我这第一锅还在试味道。你们帮我把把关，看看这咸淡和香料味够不够。”
魏野没客气，直接伸手捏起一片切得透亮晶莹的猪头肉。
肉片还在往下滴着浓郁的琥珀色汤汁。
他张嘴丢进去。
入口即化，肥而不腻。
陆正华看大哥吃了，也迫不及待拿起筷子夹了一大段肥肠。
他顾不上烫，胡乱吹了两口就塞进嘴里。
刚嚼了两下，陆正华的眼睛亮得像两个大灯泡。
“我的亲娘嘞！嫂子，你这手艺实在是太好了！”
陆正华一边嚼一边含混不清地大喊，满脸的不可思议。他猛地竖起大拇指，“我敢打包票，省城国营饭店的主厨都没你这本事。这肥肠处理得一点腥臭味没有，这卤汁更是香到了骨头缝里！”
许南笑着拿棉布擦了擦手。
魏野不动声色地把白瓷大盘子往自己这边拉了拉，直接挡住陆正华还要下筷子的手。
他沉着脸瞪了堂弟一眼。
“行了。尝两口得了。这是我媳妇辛苦熬出来的，全让你小子吃干净了。”
“大哥，你这护食也太明显了。”陆正华意犹未尽地砸吧嘴，眼巴巴地看着那盘肉。
许南被魏野这副霸道的样子逗笑了。
她转身去堂屋拿了几张干净的厚油纸。
“正华，你别眼馋。这肉我多切点。”
许南手脚麻利地把肉切好，分成几份包起来，“咱们现在就去大院。爸妈和爷爷今天应该都在家，正好给他们加个菜。你跟我们一块回去，晚上就在大院吃饭。”
这头一锅的卤味，味道最正最浓。
许南不仅包了猪头肉和豆干，还特意从锅底捞出一个炖得最烂乎脱骨的猪肘子，仔细包好装进网兜里。
三人把院子里的火压小，锁好铺子大门。
魏野骑着二八大杠载着许南，陆正华骑着他那辆飞鸽自行车跟在后头。
一路迎着秋风往军区大院赶。
今天省城的天气极好，阳光照在人身上暖洋洋的。
许南坐在后座，手里稳稳提着装肉的网兜
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