就得雇两个人了，我一个人起早贪黑也确实吃不消。”
袁相柳若有所思，慢慢用竹筒把肉糜打进肠衣里面，突然道，“或许可以改进一下碎肉的方法，这样就能节省不少时间，也不用整日剁这些肉了。”
“怎么改进？”苏潇虚心求教。
菜市场也都是这样弄馅料的，她还没发现有谁家改进出来更方便的器具。
“我曾经看过碎草料的那种工具，其实肉和草料也有异曲同工之妙，要是能做出差不多的，把肉放进去，用手摇着就能弄碎了出来，比剁要省很多功夫。”
“就算是不能剁的特别特别碎，差不多碎也行，到时候再剁也会更省功夫。”袁相柳道。
苏潇回忆了一下，她只见过别人用铡刀弄碎草料，那个显然是不适合用来碎肉的。
袁相柳说的应该也不是那种。
“这样吧，明天我和你一起去县城，找一个铁匠铺子问一问，看看能不能做出来。”
袁相柳心里已经有了一些打算，只是还缺乏有经验的人一同交流。
“行，那就一起去吧。”苏潇道，“不过我在那儿卖肉得一天，你要是去了，就得等我晚上一起回来。”
不然袁相柳自己回来走这一路，腿肯定是不行的。
让他坐牛车估计又舍不得。
“不怕的，我一个人在家也没什么事儿做，在那儿还能帮你一起卖卖肉。”袁相柳笑了笑。