一份吊龙。牛杂汤底。”
陈卫国笑着朝服务员招手：“老板，再加两个菜。”
服务员利索地把菜记下，又麻利地端来一个铜锅，架在桌上的电磁炉里。锅里是奶白的牛骨清汤，撒了几粒白萝卜和一把芹菜，咕嘟咕嘟地冒着泡，香气瞬间就窜了起来。
两个男人面对面坐着，没急着聊什么，先是陈卫国给厉锋倒了一杯热茶。
“今天怎么有空？”厉锋端起茶杯。
“昨天去局里办了点手续，”陈卫国说，“调令下来了。下周正式到城东分局报到。”
厉锋点点头：“恭喜。”
“哪儿有什么恭喜的，”陈卫国摆摆手，“就是换个位置坐而已。以前在一线，虽然累，但心思简单。调回来之后管的事情多了，麻烦事儿估计也多了。”
他说这话的时候，语气里并没有多少得意，反倒带着一丝老兵对新岗位的审慎。
厉锋听着，没接话，只是又倒了一杯茶推到他面前。
陈卫国看着他，忽然笑了。
这两个人相识没多久，但相处起来意外合得来。
陈卫国是部队一路摔打出来的，不喜欢废话，看人先看骨头硬不硬。厉锋话不多，但眼神里那股东西他一眼就看出来了，这小伙子吃过大苦，骨头硬，心眼不坏，是能打交道的人。
厉锋这边也是。他这二十多年见过形形色色的人，老板、合伙人、街面上的小混混、工地上的包工头……能让他主动点头认下“大哥”两个字的，没几个。陈卫国算一个。
“菜来了——”
服务员陆续把几盘切得薄如蝉翼的牛肉端上桌。
牛肉丸是现打的，一颗颗饱满圆润，在灯光下泛着一层油亮。五花趾一片片码得整整齐齐，红白相间，油花漂亮。脖仁和吊龙都是最嫩的部位，粉嫩的肉片几乎能透光。
陈卫国熟练地拿起筷子，夹起一片脖仁，在滚着的汤里涮了七八秒，蘸上一小碟沙茶酱。
“你试试。”他把蘸好的这片放进厉锋的小碗里，“这家脖仁是他们家的招牌，一头牛只出那么一小块。”
厉锋也不客气，接过筷子就吃。
牛肉入口即化，带着一种近乎甜的鲜味，沙茶酱咸香浓郁，嚼两下就融了。
“嗯。”厉锋点了点头
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