也是炒。实在不行切成丝拌着吃，放点盐放点醋，比炒的还省油。我在食堂什么菜没做过——只要能吃的，我就能给它做出花样来。”傻柱回了正房，走到门口又回头，“你们好好种，别种死了。我还等着试菜呢。”
何雨水端了搪瓷缸子站在耳房门口，往院里各家各户的蛇瓜苗看了一圈，又往林远那边看了一眼。林远已经把剩下的几棵苗归拢好了，正拿喷壶浇最后一遍水。她站了片刻，端着缸子回了屋。
当天傍晚，王主任就来了。
自行车停在院门口，车把上挂着那个黑皮公文包。她下了车，拍了拍公文包上的灰，走进院里。苗床边上那几棵苗还绿油油地立着，竹筛子搁在旁边，里面铺了一层湿土。王主任蹲下来看了看，拿手指轻轻碰了碰一棵苗的叶子。
“这几棵也长得壮实。农技站的人说过了农时种不活，我看你这不是种得挺好嘛。”
“蛇瓜耐活，只要土不板，水别多，就能长。”林远把竹筛子端起来，连苗带土递过去，“都在这里，拿回去就能种。管理上注意浇水别太多，蛇瓜怕涝。底肥别施太浓，浓了烧根。”
王主任接过竹筛子，小心地放进带来的布袋里。布袋口敞着，怕压了苗尖。她一边调整布袋的角度，一边打量着手里这些嫩绿的苗，苗叶子在晚风里轻轻晃着。
“街道办那边的空地也整好了。就办公室后面那片，以前堆杂物的，我让人清出来了。土翻了两遍，底肥也埋了。这苗拿回去就种上，街道办的工作人员轮流浇水。要是能挂果，明年开春就推广到其他院。到时候你这个试点可就算立了功了。”
“能不能挂果还得看天。霜降来得晚，就能多收几茬。来得早，就少收点。”
“看天的事谁也说不准。先把苗种上再说。”王主任把布袋口拢了拢，站起来拍了拍膝盖上的土，语气里带着点期待，“行了，我还得回街道办开会。种上了有不懂的再来问你。”
“好。”
王主任夹着公文包推着自行车走了。车轮碾过青砖地，发出咯噔咯噔的声响，渐渐消失在胡同口。
苗分完了，林远就不再管了。院里各家各户屋前屋后的蛇瓜苗在晚风里轻轻摇着叶
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