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第574章 京城第一家自助餐[3 / 3]

熟食区、蔬菜区、饮子区等等,庄瀚看见的烤鸭师傅,在的地方就是熟食区。

除了烤鸭以外,他还看见蒜泥白肉、酸汤肥牛、凉拌鸡爪、白灼虾等等,有好些菜其实庄瀚都没吃过,他之所以认识,是因为每样菜旁边都立了一块木牌,上面都写了这道菜的名字。

庄瀚路过这些菜,忍不住咽了咽口水,最终还是排到了烤鸭的区域。

刚出炉的烤鸭冒着热气,外表油汪汪的,散发出枣红色的光泽,烤鸭师傅轻轻片出薄薄的一片,油汁瞬间冒了出来。

鸭皮薄如蝉翼,因为片的太薄,呈现半透明状,一看就很酥脆。

鸭肉呈现玫瑰般的红粉色,嫩的好像能掐出汁来。

庄瀚过来时,前面已经排了两个人,正等着师傅片烤鸭。

一靠近这里,空气中便多了一丝浓郁的果木香,也不知这烤鸭是用何物烤的,香的让人直咽口水。

他迫不及待地看着师傅,片好的鸭肉就放在小盘子里,一份大概六片,旁边放好了胡瓜丝、大葱丝以及黑乎乎的酱料。

庄瀚吃过胡瓜,知道这种瓜还有一种名字叫黄瓜,这瓜据说是从胡商那边传来的,这几年京城附近有不少百姓家里都种了,价格比寻常的蔬菜都高些。

黄瓜味甜又清爽,烤鸭吃多了会腻,用来中和一下正好。

没一会儿就轮到了庄瀚,他迫不及待地接过了盘子,往自己的位置赶过去。

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