铁皮罐头里,色泽红亮的肉块挤得满满当当,每一块都肥瘦相间,油润赤红。
缝隙中,则是已经凝固的肉汤,呈乳白色,跟熬出来的猪油一样,可见脂肪有多丰富。
凌修竹低头凑过去,轻轻嗅了嗅,便闻到了浓郁的油脂香气。
再拿筷子拨了拨,发现一共是两层肉块,都是两指宽的厚度。
“这么小个铁皮罐头,居然能塞这么多红烧肉在里头,这得有半斤肉了吧?”凌星海问道。
凌修竹掂量罐头,“差不多。”
正打算再研究一下呢,扭头就瞧见早早眼神一错不错的盯着罐头,有什么亮晶晶的东西从嘴角缓缓往下淌。
他忍俊不禁。
小丫头馋坏了啊。
但现在还不能给早早吃,因为是凉的,怕吃了会肚子痛。
凌修竹端着罐头去了外屋,就直接连外头的铁皮罐子,一起放进了铁锅的热水里。
灶膛里添把柴,盖沿很快就蒸腾起白雾,红烧肉那股香味儿扩散开来。
早早拼了命的吸气,生怕这香味飘出去浪费了。
因为罐头里的红烧肉本身就是熟的,只需要加热而已,所以半柱香左右,凌修竹就揭开了锅盖。
原本乳白色凝结的汤汁化开,成了浮在红烧肉面上的一层油花。
红烧肉也软和得很,凌修竹不过是把罐头从锅里拿出来再倒进盘子里,肉块便晃晃悠悠的,左摇右颤。
“来早早,你尝尝。”凌修竹说着,将筷子递给早早。
早早不肯接,“祖父祖母先吃。”
她的确馋得不行,可身为淑女,该讲的规矩要讲。
长辈不动筷,晚辈不上桌。
直到凌老爷子和老夫人都往嘴里放了一块红烧肉,早早这才迫不及待的伸手去夹。
啊呜!
红烧肉软糯不腻,汤汁浓郁鲜甜,一口下去,油脂香在舌尖萦绕不散。
唯一缺点就是太入口即化了,她还没来得及细细品味呢,红烧肉就已经顺着嗓子眼滑进了肚子里。
早早想去夹第二块。
筷子都伸到半空中了,又赶紧去数盘子里的肉块数量。
除开她和祖父祖母吃掉的三块,现在还剩十五块,能让每人都吃上。
“来早早,你再
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