醋汁。
一半蒜蓉开边蒸,蒜蓉炒得金黄,铺在虾肉上,热油一激,香得连院子里都能闻到。
膏蟹做了两道,一道粉丝蒸蟹,蟹黄渗进粉丝里,每一根都裹着金黄的蟹油。
另一道麻辣蟹,专门给苏蕴舟做的,干辣椒和花椒在热油里爆出焦香,蟹块翻炒得红亮油润,出锅前撒一把芝麻,光是那阵辣味就让苏蕴舟从客厅探了好几次头。
她带回来的小排也没浪费,做了糖醋排骨,酸甜适中。
土鸡加了干贝和竹荪清炖,汤色清亮见底,是给苏怀安补身子的,清淡口味。大家都能吃。
再加两道清炒时蔬和一道赵惠兰自己腌的凉拌海蜇头,一桌菜摆得满满当当,碗筷都快挤到桌沿边。
周行知筷子就没停过,先夹了一筷子东星斑,眼睛瞪得溜圆,含含糊糊地说“这个鱼我在京市吃过,没阿姨做的好吃”。
又尝了麻辣蟹,被辣得嘶嘶吸气,但筷子根本停不下来,一边灌冰水一边又夹了一块。
赵惠兰笑得合不拢嘴,“这个也好吃那个也尝尝,”
没一会儿周行知碗里堆成一座小山。
苏景皓在旁边看着他妈对周行知那股偏心劲儿,酸溜溜地嘟囔了一句“妈,我才是你亲儿子”。
赵惠兰嗔了他一眼,顺手给他夹了一块排骨,这才满意地继续扒饭。
怎么说了,霍铮来家里也好,赵惠兰高兴,但霍铮是内敛的,他会默默把她做的每道菜都吃干净,会在饭后主动收拾碗筷,但不会把夸赞挂在嘴边。
周行知这种外露的、恨不得把每道菜都夸出花来的热情,让人格外受用,赵惠兰脸上笑得跟朵花似的,一顿饭下来已经亲切地喊他“小周”了。
霍铮坐在苏蕴舟旁边,趁周行知在饭桌上大展口才的时候,侧过身,下巴几乎要碰到苏蕴舟的发顶,“对了,出海玩,要不要叫上叔叔和阿姨?船上房间够,有主厨,有人照顾,不折腾。”
苏蕴舟筷子顿了顿,她倒是没想过这个问题,这趟出海本来就是临时攒的局,周行知想钓鱼,苏景皓想过瘾,她自己也想着家里待久了、骨头都快生锈,出去玩玩也有。
全是年轻人,说说笑笑无拘无束,她爸妈那个性格,估计不会想凑这个热
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